泡姜雞 陜西 ? 漢中 ? 漢臺 泡姜雞應該算是漢中的一道名菜了，顧名思義，是用當地的土雞、生姜做成的，輔之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等，看上去極其的誘人！雞肉清香可口，配菜辣而不沖，鮮湯美味營養。漢中的泡姜雞是用大盆裝的，何止是足夠吃，簡直就是吃不完啊！
