大荔油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。大荔油桃益處富含維生素c，大荔油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮大荔油桃所含的維生素c，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素c不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口愈合十分重要。大荔油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。大荔油桃所含熱量比桃子略多，平均為三-卡。