銅鋁鑄造技藝是流傳于甘肅省岷縣清水鄉清水村的一種傳統手工技藝，已有幾百年的歷史，1982年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號。該技藝主要以翻沙鑄造工藝制作銅鋁帶鍋、銅火盆、銅香爐、銅鐘、銅柱基等日常用品，產品主要銷往西藏、四川、青海等少數民族地區，其加工已形成了一套完備的傳統手工生產程序，而且因每一次翻沙模具都只能使用一次，因此產品被深深地打上了手工制作的印記，具有很強的不可復制性。有些器具如銅鍋、銅火盆、銅香爐等在少數民族地區經過長時期的使用已經成為財富與文化的象征，具有很大的影響力。它的生產工藝，器物造型保留了中國最傳統的鑄造工藝，具有很高的歷史文化價值。