青島鍋貼 山東 ? 青島 青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美，是名副其實的島城特色小吃。青島鍋貼先后被評為山東名小吃、中華名小吃、中國名點等榮譽稱號。其中又以三鮮鍋貼比較有名，三鮮鍋貼因時而鮮，突出不同季節的海鮮和不同季節的菜鮮特點，如春天的鲅魚、黃花魚“三鮮”，秋天的蝦仁、豬肉、木耳“三鮮”，冬天的膠州大白菜、里岔黑豬肉、木耳“三鮮”等，2005年評選的青島特色小吃之一。MaiGoo美食小編推薦青島其他著名小吃：流亭秘制豬蹄、排骨砂鍋米飯、青島香酥雞等。中文名：青島鍋貼外文名：Qingdao fried dumpling主要原料：小麥面粉，豬肉，白菜，植物油菜系：魯菜系流行地區：山東青島特點：灌湯流油，色澤黃焦，外焦里嫩
