老友粉 廣西 ? 南寧 ? 興寧 南寧老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄，由百年名小吃老友面演化而來，是南寧小吃的金字招牌。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一，如今它已經成為南寧的標志性特色小吃，無論是本地市民還是外地游客都紛紛品嘗，老友粉是到南寧必吃的美食之一。老友粉更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”廣西榜名單，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。中文名：老友粉外文名：The Old Friends Rice Noodles分類：桂菜口味：酸、鮮、辣、咸主要食材：河粉、酸筍、豆豉、蔥花等流行地區：廣西南寧
