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        盱眙龍蝦
        
                        
        
									
									
											江蘇
										
									
                        
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            盱眙龍蝦又稱十三香龍蝦，是淮安盱眙經典的小吃。之所以又稱為“十三香龍蝦”，是與它的烹制方法有很大的關系，首先它的配料是獨一無二的，即十三香，由數十種中草藥組成。其奧妙何在？看著紅紅的一盆蝦子，熱氣騰騰，香味撲鼻，誘人食欲。吃的時候，麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罷不能。吃后余味不絕，繞手三日，叫人無法忘記。
        中文名：盱眙龍蝦
        產地名稱：江蘇省淮安市盱眙縣
        品質特點：體色紅亮，肉質鮮嫩、肥碩飽滿
        地理標志：國家質檢總局地理標志產品
        批準文號：國家質檢總局2009年第60號公告
        批準時間：2009年06月11日
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
        
                                
                                    
                                
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														39
													
                                        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                            
														151
													
                                        
                                    
        
                                    
                                    
        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                        
                                    
        
                                
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
        
											
												
													
												
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