大莊燒雞 山東 大莊燒雞是山東省臨沂市沂南縣大莊鎮的地方名吃，選用當地野外放養的沂蒙山優質公雞，從配方到出爐20余道工序，加入一味調香的基礎調料，通過果木燒烤，保持了色澤味鮮香，具有干、透、色、香等特點。中文名：大莊燒雞主要食材：蒙山公雞地位：北有京城烤鴨，南有大莊燒雞發源地：沂南縣的大莊鎮類別：中華美食
