岳池中和豆花 四川 岳池中和豆花，是四川省廣安市岳池縣中和鎮的著名特產，中和豆花的制作是原由重慶北碚、合川三匯壩傳入中和的制作豆花技術。中和鎮的豆花店馳名于廣安內外，在岳池縣各農家常以豆花下燒酒待客佐餐，今豆花館遍布岳池縣城和各鄉、鎮，還有幾家葷豆花火鍋店賣葷豆花，岳池縣中和鎮的豆花店在廣安市內外都較有名。
