雙麻火燒 河南 ? 開封 雙麻火燒，是河南開封市的傳統名小吃。雙麻火燒由面粉、芝麻、鹽、植物油、五香粉和溫水制成。它是經制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。當吃時配上油茶，可作早點、夜宵食用，口感酥焦，透五香味。中文名：雙麻火燒主要原料：面粉2.5千克是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質
