九江煎堆 廣東 ? 佛山 九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料制作的食品。首創于南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香松脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方一直沿用圓煎堆，全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。中文名：九江煎堆別名：九江碌堆主要原料：糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅，花生油。原產地：廣東南海區九江鎮屬性：特色風味小吃口味：甘香松脆
