沈陽回頭 遼寧 ? 沈陽 沈陽回頭色澤金黃，皮焦餡嫩，口味鮮香，老少咸宜，是沈陽當地著名特色小吃之一，也是沈陽八大風味小吃之一。“回頭”與鍋貼類似，但較之鍋貼要稍大，包的餡也多，呈長方形，兩頭不封口，而且要向中間褶回，疊上即可，用油煎制而成。食用時佐以醋、蒜。現在沈陽最著名的回頭館要數擁有百年歷史的老店“協順園”。中文名：沈陽回頭外文名：Shenyang turns back口味：色澤金黃，口味鮮香別名：回頭主料：面粉
