道口咸菜 山東 ? 淄博 ? 臨淄 道口咸菜是淄博地區具有悠久歷史的一種漢族傳統特色名吃，用料考究，工藝復雜，成品具有鮮、香、辣、甜等多種口味，香脆適口。道口咸菜具有300多年的腌制歷史，以時令蔬菜瓜果等為原料，輔以糖、酒、鹽、醬油等精制而成。
