叉子燒餅 遼寧 ? 朝陽 ? 淶源 叉子燒餅是長方形的，一面用走錘打上十字花紋，切一個口又像一個口袋，也有人管它叫口袋燒餅，叉子燒餅一經火烤，濃濃的麥香味就出來了，里面可以裝進各種菜肴，尤其以裝入豬頭肉味道最佳。
