白玉雞脯 河北 ? 保定 ? 淶源 白玉雞脯是一款風味獨特的河北省漢族傳統名菜。此菜具有造型美觀、色白如玉、質地細嫩、清香適口的風味特色，故一直深受廣大食客青睞。中文名：白玉雞脯主要食材：雞脯肉，蔥、姜、雞蛋清分類：冀菜系口味：肉質細嫩、清香爽口特點：造型美觀、色白如玉發源地：河北保定
