廣式燒鵝 廣東 ? 廣州 ? 荔灣 燒鵝作為粵菜之一，一直深受廣州街坊的喜歡，素有“北烤鴨，南燒鵝”的說法。烤制好的燒鵝色澤紅艷，油潤光亮，皮香脆，肉質滋嫩鮮甜。 鵝公村是一間以“鵝”為主題特色菜、農家菜的餐廳，專業做鵝十幾年。招牌至尊燒鵝烤制的外酥里嫩，肉質非常扎實。肥瘦相間的鵝肉，一口下去，還有汁水流出。配上秘制的酸梅醬汁，完美中和了燒鵝的油膩感。中文名：廣式燒鵝外文名：Cantonese roasted goose主要食材：鵝分類：粵菜口味：咸烹飪時間：60分鐘~90分鐘營養價值：蛋白質、脂肪
