南屏脆肉鯇 廣東 ? 珠海 ? 金灣 南屏脆肉鯇，是廣東省珠海市金灣區的特色小吃。鯇魚又稱草魚，脆肉鯇是用特殊方法養出來的鯇魚。其肉質脆滑爽口，味道鮮美，魚肉有韌性，有多種烹調方法，生炒、蒸、燉等各具風味。中文名：南屏脆肉鯇主要原料：鯇魚是否含防腐劑：否適宜人群：大多數人
