東岸豆餅角 廣東 ? 茂名 ? 高州 東岸豆餅角，是廣東省茂名市高州地區的特色小吃。東岸豆餅角采用大豆為原料，經十多道工序制作而成。豆餅角可制成豆腐干，也可將豆餅角切成三角形半裂開，里面裝入豬肉粒、花生、蝦米、韭菜等餡料，吃起來嫩滑爽口，豆香味濃。中文名：東岸豆餅角主要原料：大豆是否含防腐劑：否口感：豆味香濃
