牛雜粿條 廣東 ? 汕尾 粿條是一種用米漿做成的粉條,通過煮熟后配上新鮮牛肉,或者特色熬制的牛雜,最后澆上鮮美湯汁,做成一碗汕尾人生活在必不可少的美味。中文名:牛雜粿條材料:牛雜、粿條、牛肉丸、牛筋丸、牛肉。地域:廣東潮州性質:小吃