羅定皺紗魚腐 廣東 ? 云浮 羅定皺紗魚腐：該菜是羅定傳統制作美食的食材，從古到今，味道獨具一番。制作這種的材料要求比較高，一般由鮮鯪魚肉、面粉放油炸制而成。而且營養價值豐富，吃起來的口感可謂是又軟、又滑、吃多不膩，聞起來特別香，蒸了時間比較長，還不容易爛，炸完后過一會兒，就可以食用的啦！中文名：羅定皺紗魚腐產地名稱：廣東省羅定市品質特點：甘香嫩滑，外酥內軟，爽口帶韌地理標志：國家質檢總局地理標志產品批準文號：國家質檢總局公告2010年第15號批準時間：2010年02月24日
