壺關羊湯 山西 ? 長治 ? 潞州 羊湯是山西長治壺關的傳統名吃之一。喝壺關羊湯是非常講究的。并不是一年四季都有，這里的羊湯是按季節的。從中秋到次年清明之間，共七個多月左右的時間。據羊湯師傅講是怕羊吃上青草，羊肉帶上青草氣。中文名：壺關羊湯類別：傳統名吃功效：暖中補虛
