鄉寧白面油糕 山西 ? 臨汾 ? 鄉寧 鄉寧白面油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是山西一帶最具代表性的地方風味小吃之一。原料有白面、糖、油，是山西一道特色小吃，其圓如餅、形似鼓、色如銅、香味撲鼻，在透風情況下放盤子里不遮蓋，七八個小時內仍保持皮脆。中文名：鄉寧白面油糕原料配方：白面1千克水1.2千克糖300克地點：山西省類型：一道特色糕點
