棗陽酸漿面 棗陽酸漿面是襄陽市棗陽的獨特的面食，發源于清朝，最初是將夏秋收獲的青菜放在缸內發酵變酸，采用酸菜水當作面食的佐湯，做成酸乎乎、香噴噴的酸漿面，后經幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開胃、預防傷風感冒等功效。
