南漳豬油餅

南漳豬油餅是襄陽南漳一種風味小吃，最早從湖北隨州傳入，南漳人在餅內加入了豬油，而成為襄陽南漳的特色小吃。南漳豬油餅歷史悠久，是經炭火烘烤而成的面餅類小吃，主料是經過幾個小時發酵的面團，再配以適量豬板油、少許椒鹽、辣椒面、蔥花作為餡料，表面再撒上炒制過的芝麻，放置于炭火爐的內缸壁烘烤。由于南漳豬油餅制作簡單便捷，口味酥脆可口深受老百姓喜愛。

中文名：南漳豬油餅

外文名：nanzhangPig cake

別名：豬油餅子

主要原料：小麥粉，豬油，芝麻，辣椒面，椒鹽，蔥花

是否含防腐劑：否

主要營養成分：蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，脂肪

口味：香、脆