茅市燒餅

茅市燒餅是湖南省衡陽市衡南縣茅市鎮的傳統特色小吃，已有一百多年的歷史，以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，也是衡陽地區享有盛名的傳統糕點。茅市燒餅制作精細，工藝考究，主要由面粉、白糖等制作而成，成品外皮酥脆清甜、味道香濃酥軟，常溫下可以放半個月。在當地，逢年過節或是紅喜事，送燒餅是傳統習俗。茅市燒餅因其口味松、香、酥、軟而備受人們喜愛，成為衡陽著名的特產糕點，非常適合送親朋好友。

中文名：茅市燒餅

外文名：Sesame cake

分類：小吃，甜品

口味：可口、健康食品

主要食材：精面粉