三郎廟牛肉 河南 ? 平頂山 ? 郟縣 三郎廟牛肉特指產于河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉始于宋、盛于清，是康熙年間著名的老字號貢品牛肉，選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛，采用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成，色紅肉嫩，味道鮮美。三郎廟是郟縣姚莊回族鄉的鄉政府駐地，其主要居民為回族人要居民為回族人。中文名：三郎廟牛肉外文名：Sanlangmiao Salted Beef菜系：豫菜系選材：郟縣紅牛位置：河南省平頂山市郟縣姚莊回族鄉
