夷陵春卷 夷陵春卷是湖北省宜昌市傳統小吃，外酥內嫩、香軟可口，一般在農歷新年期間家庭自行制作，深受宜昌市民喜愛。夷陵春卷的做法是用雞蛋、面粉制成薄皮，然后卷入煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等餡料，包好之后放入到油鍋中炸至金黃色即可。中文名：夷陵春卷分類：鄂菜口味：外酥內嫩、香軟可口主要食材：雞蛋，面粉產地：湖北省宜昌市適合人群：所有人
