伊斯蘭燒餅 伊斯蘭燒餅是錦州義縣著名地方小吃，有著悠久的歷史，為義縣回民人胡海潮所創。伊斯蘭燒餅選用面粉、豆油為主要原料，采用煎貼法工藝制成，燒餅色澤金黃、酥松起層、香脆適口，成為當地老少皆宜的食品和饋贈親友的佳品。中文名：伊斯蘭燒餅所屬地區：遼寧小吃工藝：煎帖法小吃特色：色澤淡黃，外酥內軟
