東陽土雞煲

東陽土雞煲也叫東陽瓦罐雞、東陽瓦罐土雞煲等，是東陽著名特色傳統名菜，屬于浙江菜。東陽土雞煲又美其名曰“百步香”，味道鮮美，雞肉酥而爛，開筷前是整雞一只，但輕輕觸動雞肉就會“四分五裂”。東陽瓦罐雞不嫩不老，口感適中，吃完后會有一股醇香留在口中，久久不散。Maigoo美食小編推薦金華其他特色名菜：東陽羊肉、鳳凰蛋、桂花大腸、干菜燒鵝、佛手魚片、茉莉蝦仁、荷香豬手、芙蓉蹄筋、金腿猴磨、黃大仙茯苓雞等。

中文名：東陽土雞煲

分類：浙江菜

口味：鮮嫩

主要食材：整雞，龍骨

營養價值：高蛋白的肉類

藥用價值：治胃腸疾患良藥