紅海蟹 遼寧 ? 葫蘆島 俗稱紅夾子，甲殼堅硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區和海藻密集區。春天的雄蟹（臍為尖形）個大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來最香。最流行的就是蒸煮，食用時用姜末和醋佐餐即可。
