魚頭泡餅 吉林 ? 松原 魚頭泡餅屬于很有特色的菜肴，看似不搭的魚和大餅，經過烹制之后，有了另一種風味，以北方醬、燉為主，魚頭新鮮可口，微辣的口感相當入味，烙餅都是現烙現吃，甜香酥脆，烙餅沾上魚湯之后，更加美味，一菜兩吃的做法，完全體現了東北人豪爽的性格。魚頭泡餅營養豐富，老少皆宜。中文名：魚頭泡餅分類：北京菜口味：咸鮮微辣主要食材：鳙魚頭，手工烙餅配料：香蔥、干辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、番茄醬、鹽、老湯、油制作工藝：炸營養價值：有豐富的DHA
