老虎菜 黑龍江 ? 齊齊哈爾 老虎菜，這個名字聽著很霸氣，其實它是一種涼拌菜，屬于東北菜。它是以尖椒、香菜、蔥等作為主要原料，配上生抽、香醋、糖等調味料。制作出來的成菜色澤美觀，吃起來味鮮香辣，還具有清爽開胃等功效，備受食客們的喜愛。中文名：老虎菜分類：東北菜，涼菜口味：鮮香辣，清爽利口主要食材：蔥，黃瓜，香菜，辣椒功效：養生、美容、瘦身、開胃調料：香油、醬油、鹽、味精
