炸泥鰍 黑龍江 ? 黑河 炸泥鰍，是黑龍江省黑河市的著名特色美食之一。制作時，將泥鰍洗干凈，撒上一些精鹽，再放進燒熟的油鍋里炸，炸到香氣四溢時就可以撈出來。吃起來外酥里嫩，美味可口。中文名：炸泥鰍主要食材：泥鰍，姜蒜末分類：下酒菜，小吃，炸
