桐城豐糕 安徽 桐城豐糕是安徽桐城特色傳統糕點小吃，潔白如霜，松泡綿軟，味鮮香甜，為安徽桐城春節期間特有的一種傳統糕類食品。此時，家家戶戶都要制作或購買豐糕，以祈求來年吉祥大發，家興業旺。豐糕的吃法，一是現蒸現切片吃，一是冷卻后切片重蒸著吃，兩者均可保持清香味醇的口感和綿軟松泡的彈性。也可用油煎炸，吃起來酥脆爽口。豐糕易消化，不傷食，即使是葷糕，也油而不膩，老少皆宜。因此，它是節日食品中之佳品，也是饋贈親友的珍貴禮品。中文名：桐城豐糕主要原料：秈米是否含防腐劑：否形狀：潔白如霜，松泡綿軟口感：味鮮香甜類型：糕類食品
