家燉大頭寶 遼寧 家燉大頭寶是營口一道特色家常菜，選用營口獨有特產大頭寶魚制作而成。大頭寶魚學名“梅童”，營口人常說：“最鮮莫過大頭寶”，大頭寶肉質鮮美，魚肝之鮮更勝一籌，此菜將整條魚放入口中，細細品嘗，其味鮮美無比、食之滿口留香。每逢時令季節，營口家家戶戶必定購買嘗鮮。
