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        興國魚絲
        
                        
        
									
									
											江西
										
									
                        
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            興國魚絲又稱與你相思，是興國縣別具特色的傳統小吃，屬于客家菜。第二批贛州“非遺”名錄產生“興國魚絲技藝”榜上有名，興國魚絲更是被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。因為“魚絲”與“余思”諧音，意即我思念你。所以，至今興國老表出遠門，家人都要煮碗魚絲餞行，表達“游子在外，永遠思家”之意。
        中文名：興國魚絲
        外文名：xingguoyusi
        分類：土家菜
        主要食材：草魚，紅薯粉
        特點：鮮美嫩滑、柔韌可口、貯存方便
        好處：益智、營養、美容保健、降血壓
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
        
                                
                                    
                                
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														39
													
                                        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                            
														151
													
                                        
                                    
        
                                    
                                    
        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                        
                                    
        
                                
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
        
											
												
													
												
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