宜賓美食有哪些？

導讀：宜賓美食有哪些？ 宜賓都有哪些特產？ 宜賓有哪些傳統技藝？

大家好，我是農村燕姐，

感謝平臺邀請我回答這個問題今天我把自己家鄉美味與大家說說。

在宜賓最有名的小吃還是是燃面，燃面是全國各地都有燃面小吃店，還有我們宜賓真正的燃面確實是口感杠杠的，這個燃面是天天吃的不會厭倦，我也是一樣一天吃早餐，，還有晚上吃夜宵也特別喜歡吃，在全國各地宜賓燃面分店也特別的多，很多外國人來了我們宜賓也特別喜歡吃我們宜賓燃面，真正的宜賓燃面是我們第一大美食，還有歡迎所有朋友來我們宜賓是做客，我帶大家吃宜賓燃面咯！；

宜賓都有哪些特產？

宜賓五糧液

五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物，距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴，其特點是：香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉凈爽，飯后余香不盡。

筠連紅茶

筠連紅茶種植歷史悠久，據《中國茶葉通史》記載：“筠連產茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢，早在唐代就是四川的重點產茶區之一”；另據《筠連縣志》記載：“清道光30年（1850年）派引征收茶稅。民國元年（1912年）至25年最高年產350噸，以色味俱佳，冠于四川省南路各縣，銷售陜滇黔諸省。36年，全縣茶葉產值9.79億元（法幣），為農村經濟最大收入之一”。 筠連紅茶品質上乘，上世紀50年代即在全國享有盛名，在國際市場享有“賽祁紅”的美譽。1955年，上海茶葉公司對筠連紅茶的評價是“外形秀麗，條索緊細，毫鋒顯露，色澤烏潤，湯色紅艷，葉底紅勻，香高味醇”。1956年，國家投資20萬元在筠連建電動紅茶初制廠，加工精制紅茶。1957年春，蘇聯駐華茶葉專家專程來筠連參觀紅茶的制作過程，對紅茶的品質相當滿意。1959年9月，筠連茶葉工作者采制白露芽茶1.5公斤獻給毛主席品嘗，以此向國慶十周年獻禮，中央辦公廳復函致謝。至1959年，全縣茶種植規模11000畝，比建國初期增加八倍有余，共出口紅茶2000噸，暢銷蘇聯、波蘭、聯邦德國、英國等國家。1974年，筠連縣被全國茶葉大會列為百強茶葉基地縣。

宜賓早茶

宜賓最早宜賓種茶源遠流長，早在公元前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載，至今已有3000多年歷史。同時，宜賓市也是四川省茶葉主產區，也是全國最大的早茶生產基地。宜賓早茶地理優勢宜賓地理條件得天獨厚，擁有最適宜茶葉生長的優越氣候和土壤條件，茶葉常年在2月上旬就可開園生產上市，一般比省內和江、浙一帶主產茶區早15-30天左右，屬名優生態早茶生產的最適宜區。

宜賓燃面，現在都有包裝好的可以用來送禮的

宜賓芽菜，當然還有宜賓最有名的名酒五糧液啦！

宜賓有哪些傳統技藝？

宜賓燃面。

真正的宜賓燃面是可以用火點燃的。

不過到現在這種技藝基本失傳了。幾年前聽說有一位老人還會這門技法，現在不知道還有人會不會。

現在的宜賓燃面都是點不燃的。

不過味道還是很不錯的。

哪怕火車站周圍的燃面也都不至于很難吃。不過在宜賓，要吃真正好吃的燃面，還是需要尋找，據說宜賓的面最貴的可以賣八九十一碗，沒去吃過。

Hash:318d3bb29a4684c63e504b104a8953bd3a4ac621