你認為在云南有哪些特色美食值得品嘗呢？

云南也是我非常喜歡的一個地區，這里景色非常的優美，風景靚麗，而且節奏很慢，可以放下生活中的煩惱和壓力，很多人都說來到了云南你就再也不想回去，這里藍天白云，而且還有很多的美食，云南當地的特色美食也很多，非常的適合大家去嘗試。

一 ? 餌塊

云南當地的人對于餌塊有著謎一樣執著，而且餌塊的做法也是很多的，可以烤著吃也可以入菜，比如非常的有名的云南大救駕，我自己也吃過一次，口感非常的奇妙，第一次吃可能會覺得有點不習慣，但是后面確實會吃上癮，而且口感也是比較美妙的，有嚼勁。

二 ? ?臘排骨火鍋

當地的臘排骨火鍋口味也是非常的不錯，里面的排骨是事先經過腌制的，所以吃起來非常的香，臘排骨顏色是有一點點的泛紅，肉也是比較的緊實，長期的腌制讓它吃起來有一股獨特的香味，這個香味讓火鍋底也變得濃郁。

三 ? ?傣族竹筒飯

當地的竹筒飯也是一絕，竹筒里放好浸泡好的糯米，然后加入一些火腿等配菜，兩頭封上大火熬制，熬制后的竹筒飯打開飯香味混合著竹筒的香味瞬間就散發出來了，火腿和糯米完美的融合在了一起，蔬菜也緩解了肉的油膩。

四 ? ?包漿豆腐

包漿豆腐也是非常的好吃，外面炸制或者煎的酥酥的，里面的豆腐還是很嫩的，口感上非常的軟糯，搭配著醬料入嘴真的是滿滿的享受。

以上都是云南當地的特色美食，除去這些以外鮮花餅汽鍋雞 米線都是都是當地非常不錯的美食，云南的美食還是比較有特點的，很多在外地都吃不到，大家看著這些美食有沒有想要去當地品嘗一下呢？

這些特色美食就是，云南過橋米線，云南鮮花餅，宣威火腿，云南汽鍋雞，云南野生菌火鍋，酸菜豬腳，云南手抓飯。

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