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        貞豐一個擁有神奇浪漫美食美景的地方

        一、貞豐的雙乳峰

        天下奇觀“雙乳峰”位于貴州貞豐縣城境內,離縣城9公里,處于貞豐——貴陽的公路干線上。占地40公頃,海拔1265.8米,相對高度261.8 多米。

        兩座兀立的石峰形同女性豐`滿的雙`乳,逼真得讓女人看了臉紅,男人看了心跳,被當地布依族稱為“圣母峰”,被世人譽為“天下第一奇峰”雙`乳峰。

        地質學角度考察,雙`乳峰是喀斯特地貌的峰林絕品,鬼斧神工的自然造化。據地理學家考證,像這樣協調、逼真的雙`乳山峰,在中國絕無僅有,在世界上也沒有類似發現,被譽為“峰林絕品”。

        從觀峰臺的角度看,是20來歲年齡的雙`乳峰,換500米角度觀看是40來歲年齡的雙`乳峰,再換500米角度觀看是60歲年齡的雙`乳峰,真是大自然的鬼斧神工。

        整個景區呈現出雙乳峰、石林原生態布依文化區、國家級非物質文化遺產區、貞觀寺、名人碑林、鹽海水上娛樂中心、湖濱浴場、野營露宿、星級酒店等十大亮點,成為人們親近自然、放飛快樂、休閑度假的絕佳之地。

        千百年來,當地布依族人民一直把雙乳峰當作“大地母親”和“生命之源”來崇拜,遠遠近近的善男信女。甚至還有一些善男信女和游客到山下去燒香磕頭,求子、求財,或求平安。“養精養氣養天地,哺云哺霧哺日月”是鐫刻在雙乳峰腳下觀峰亭上的名聯,不僅世世代代銘刻在當地布依族人的心中,也成為南來北往路人游客腦海中最深刻永久的記憶。雙乳峰景區特意建造了一個母親文化園,塑造了女媧造人、孟母教子、岳母刺字三尊雕像以教化世人。

        二、貞豐三岔河景區

        貞豐三岔河風景區猶如一座神奇美妙的天然大公園,是集靜、雅、奇、秀和湖、島、山、石為一體的水利風景區。這里湖岸曲折,河彎眾多,林木茂盛,游人每到一處,都會領略到“湖是一張畫,畫是一彎湖”的意境。特別是每到深秋,高高低低的楓葉便呈現出鮮紅、金黃、淺紫的顏色,一片五彩斑斕,令人陶醉。

        景區綿延十數公里,景區內除了觀賞“天下奇觀”雙乳峰的觀峰亭外,還有靜雅奇秀的三岔湖、千姿百態的竹林堡石林和虎虎生威的群虎崖,游人置身其中,猶如走進一座神奇美妙的天然大公園。距貞豐者相鎮2公里,湖呈珊瑚狀。三面山巒環繞,東臨田園風光,湖心屹立雙島,背靠雙疊石島。景區內有20余戶布依人家,每逢佳節,山歌聲、木葉聲、月琴聲給寧靜的三岔河增添了不少的情趣。

        三、北盤江大峽谷

        北盤江流經貞豐縣的7個鄉鎮,在境內形成了一條94公里長的大峽谷,為貴州省峽谷之最。峽谷集峰林、溶洞怪石瀑布、伏流、花灘、旋塘和原始森林植被于一體,還縈繞著遠古壁畫古城遺址等夜郎文化,更有鐵索橋摩崖石刻古驛道等人文景觀,是貴州西部旅游線上的一個新亮點。從董菁水庫壩區乘游輪,約2小時往返小花江鐵索橋,這里可以看作是“北盤江峽谷游”的終點,所有的游船到達這里,便都停船靠岸。

        貞豐美食

        來到貴州,酸湯魚是絕對不能錯過的!有種說法叫“三天不吃酸,走路打羅圈”。而在酸食菜肴中,尤其以“凱里酸湯魚”最為有名。這家位于貞豐的凱里酸湯魚,卻用著本地魚作為食材,還會做很多地道的貞豐本地特色美食。

        鮮美的魚肉在秘制的酸湯里煮熟之后,配上特色的小米辣蘸醬,保證辣得你欲罷不能!

        紅糖糍粑,以貞豐當地的糯米為食材,經過仔細地打磨和恰到的煎炸,再加入適量的紅糖。絕對是貞豐不得不嘗的美食之一。

        特色紅油剪粉,剪粉也就是貴州人在夏季最愛吃的卷粉,在黔西南地區就有人把卷粉稱為剪粉。紅油剪粉屬于民間傳統手工技藝,是因通過對主料“紅油”的特殊研制,所吃的粉皮是用剪刀剪下而得名,是一種很具特色的小吃

        特色豆腐圓子,全部以豆腐為材料,烹飪的做法軟炸為主。吃法也很獨特,剝開圓子,填滿蘸料,咬上一口,外脆里酥,辣味十足。

        如果吃完這些還是不盡興的話,又或者晚上嘴饞了想吃夜宵,古城還有一個好去處。位于大西門附近的肖家辣雞粉,白天關門,晚上營業,晝伏夜出,只做夜貓子的生意。勁道十足的粉或面條,配上特制的辣雞與紅油,那叫一個香啊!

        萬家糯米飯

        民間一致的說法認為糯米飯“補中氣”,吃了之后一天底氣十足,即便是遇到吵架也能讓口腔喉嚨憑空生出一種戲劇張力,嘻哈怒罵不在話下。

        看似不起眼的小店,卻把糯米飯做出了不同的樣式,或加上臘肉,或加上肉末,或加上糍粑,看這一碗碗不同口味的糯米飯,果然沒讓我的胃失望。

        景沒少看,肚子已餓。功夫排骨,做法十分講究,去掉脆骨和脊骨,只要精排,經過特殊的腌制和中草藥泡制,風吹干之后再經過慢燉。讓消費者在享受美食的同時,也提高了自身的體質。吃出美味,吃出健康,不斷開發新產品,享受美味的時刻。

        剁椒皮蛋,是將剁椒和皮蛋這兩樣食材結合在一起的涼菜,具有清火開胃的功效,老少皆宜。

        貞豐的美食,怎一個“辣”字了得!

        醬香鵝頭

        搭配一道糯米涼粉,還可以解膩。

        五香鵝掌

        涼拌鵝肝

        鹵制鵝翅、鵝腿

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        以上部分圖文來自網絡整理編輯

        貴州人無論是商務還是家人游玩,別忘了帶上家鄉特色鹵味鹵人皆知

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