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        盤點元朗周邊不為人知既美食!渠道香港你就咁樣去食!

        “早上吃什么”

        “中午吃什么”

        “晚上吃什么”

        這是人生每日要面對既三大難題

        好吧~還有“下午茶吃什么”

        香港當然是要去元朗嘆翻個下午茶啦

        順便感受一下電影《盲探》里

        吃貨福爾摩斯”劉德華對元朗美食的追求和肯定

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        華嫂冰室

        來到元朗一定要吃這一家!六叔余文樂也經常在自己的社交平臺上力推,說自己回香港第一時間吃的,就是 華嫂冰室的出品了!

        招牌菠蘿包絕對是到店必吃!新鮮出爐的脆皮菠蘿包夾上冰涼的牛油和新鮮番茄片,流心的荷包蛋在咀嚼中蔓延,口感極為豐富!再配一杯冰花奶茶或者檸檬益力多,難怪大家來了一次又一次!

        ▲快看看余文樂點了什么~

        華嫂冰室

        元朗總店地址:元朗屏山坑頭村49號a

        觀塘分店地址:觀塘敬業街55號皇廷廣場

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        永年士多

        永年士多翻新過后裝修時髦,但做過功課的食家才知道創辦人1962年已經開始經營熟食事業。舊時的招牌拆下后仍舊掛在店內,叫人不忘初心和原味!

        一碗車仔面湯頭用豬骨、雞腳調制,加入果皮、當歸甘草等;配菜中的豬腸洗得夠干凈,四小時燜煮后一點不肥膩;牛筋慢煮后又要關火反復燜焗讓其入味;雞翅提前一天用香料和老抽腌制,第二天早上再用鹵水燜出膠質,雞翅才能格外滑溜好吃……

        但永年的招牌其實還有它的秘制辣汁!每天由老板以咖喱粉配合幾種香料快炒出辛香,分不同的辣度,為車仔面錦上添花!配上一杯奶茶紅豆冰或者菠蘿冰,相當夠港味!

        永年士多

        地址:元朗教育路88號寶城洋樓地鋪2-4號

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        成記茶寮

        成記茶寮的招牌豬扒飯一端上來就讓人忍不住發出哇的一聲,因為兩大塊連骨豬扒,每塊比一只手掌還大!肉身厚實,烹制后自帶焦香,肉汁混合微甜醬油,一試就上癮!

        再點一份瑞士雞翅,醬汁濃郁,雞翅飽滿,咬開肉質還很嫩滑,堪稱“吮指雞翅”!

        成記茶寮

        地址:元朗建業街街市地下C8號鋪

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        勝利牛丸

        勝利牛丸的手打牛丸在元朗大有名氣,住這里的街坊應該是無人不知,無人不曉。牛肉丸彈牙緊實到讓人禁不住想起星爺的《食神》里那個能用來打乒乓球的形容!

        這里的牛筋和牛腩燜得入味,牛筋軟滑,感覺每口都在補充骨膠原,牛腩濃濃牛肉香。老板每天早晨都會去采購新鮮牛肉,如果找不到足夠量的牛肉,他寧愿少做一點,提早關門,也不會以次充好。

        勝利牛丸

        地址:

        1、元朗谷亭街杰文樓地下1號鋪

        2、元朗康景街1 號裕景坊20號祥發大廈

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        Aldou Cafe

        稱得上美食天堂又怎會只有獨孤一味?元朗其實還有很多風格各異的美食店鋪。 Aldou Cafe外表簡約,店內主要為灰白色調,配上小盆栽,素雅又清新,看著就很舒服。

        下午時分來店里享用一杯奶泡綿密,果酸恰到好處的香滑咖啡,配合通透落地窗投射進來的光線,享受此時此刻的放松和愜意。

        店家也很貼心,將食客最喜歡的小食做成拼盤,點一道菜就可以試好幾種不同的味道。對于一些想吃但菜單上沒有的菜式,顧客也可以提前聯系店家,只要他們能做得到,也很樂意為你來個特別定制!

        Aldou Cafe

        地址:元朗馬田路38號怡豐花園3號地鋪

        穿梭在元朗的小街小巷

        美食絕對不止有這些

        滿街的地道小吃

        明星都愛的地道港味,

        傳遞的都是滿滿的香港情

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