史上最好的婆羅洲沙撈越美食攻略&餐廳推薦，沒有之一。
天皇皇，地皇皇
無邊無際太平洋
左思量，右思量
日久他鄉是故鄉
舌尖上
一縷縷
古早的南洋味兒
小舟般
一縷縷的鄉愁
從前你乘風破浪而去
今日我乘風波浪而來
1. 澆上叉燒油的哥羅面
說到古晉的美食，那么哥羅面絕對是古晉美食之冠。哥羅面（干撈面）是古晉人最尋常的街頭食物，是古晉人在外地的鄉愁，是旅游古晉的味覺地標。
所謂“哥羅面”，普遍理解即采用干撈、干拌手法料理的面食，用清水川燙過，然后拌以青蔥花、香油、肉碎、幾片叉燒肉和一些蔬菜。這樣簡簡單單的，就是哥羅面魅力所在之處。
這種傳統的古早味百吃不厭，而且每間店家都有自己獨特的風味與不同的佐料搭配。您多付一些錢，就可以吃到加料版的哥羅面，如豬肝和大頭蝦。由于哥羅面的簡單，它的價錢也不高昂，一般在四至五令吉左右。
然而相較馬來西亞各地的類似面食，古晉哥羅面又有其獨特之處，既廣東又客家，因此對于其來源一直千絲萬縷說不清楚。
哥羅面還有分紅色的和原味的，你去品嘗到話，要自己交代老板要不要放紅，放紅的意思就是面加了叉燒油，吃起來面是甜甜的，有一點點的叉燒的味。
2. 有大蝦的叻沙
這個古老的茶室，是一個旅行者，體驗必不可少的地道砂拉越美食的最佳地點。在那里你可以看到三個賣沙撈越叻沙，馬來風格的面條和哥羅面的小攤，在一個屋檐下并排經營。
古晉最受人喜愛的叻沙，總是擠滿了叻沙愛好的砂拉越人 。當鐘聲響起7點鐘，顧客蜂擁到古晉最受歡迎的叻沙攤位Poh Lam Laksa。 叻沙有兩種尺寸，中型（RM5）和大型（RM6），后者配大蝦。 叻沙有雞肉絲和豆芽，還有香菜葉。
肉汁是決定叻沙整體味道的重要組成部分，這是一種混合的咸味，可以在讓你在周末的早餐時面帶微笑。
由于咖啡廳總是擠滿了顧客，可以問人們是否可以分享餐桌。 不要擔心等待太久，因為盡管需求很高，但攤位的服務還是非常快的。
3. 涼拌新鮮生魚喲！
這道菜是砂勞越Melanau族的美食。Melanau族居住于沿海一帶，靠打漁為生。他們將漁獲切成魚肉絲在佐以一些簡單的材料提味而成。
與一般的魚生相比，當地人用小酸桔汁取代檸檬汁或青檸汁，再加上紅蔥絲、辣椒絲還有一些烤干的碩莪粒與新鮮魚肉絲相拌而成。
愛吃魚生的朋友們可以嘗試下這道菜，也許您會愛上那種清甜中帶酸辣的味道。
4. 脆脆的蠔煎餅狠好次！
說到海鮮，您絕對不可以錯過砂拉越的蠔煎餅。它可是這里鼎鼎有名的酒家菜。一大片炸得酥酥脆脆帶點海鮮味的脆餅上沾滿了肉質鮮嫩的蠔，讓您食指大動，忍不住大快朵頤一番。這道菜通常佐以由砂拉越最聞名的香料—胡椒粉配以醬青所調制出來的醬料，簡簡單單卻又讓您回味無窮。
4. 撒了亞答糖的冰淇淋
沙撈越必吃冰淇淋。他們家的冰淇淋，特色是在冰淇淋上淋上濃濃甜甜香香的亞答糖還有咸咸的花生脆。咸咸甜甜的，而且還蠻大份的哦~
4. 本地咖啡豆，小小的復古咖啡店
這家小小的咖啡店，位于著名的傳統木匠街，這個具有懷舊感覺的小咖啡館，擁有獨特的咖啡風格。 砂拉越的咖啡豆，通常在當地咖啡店用傳統的方式釀造，用咖啡機釀制。
除了砂拉越咖啡之外，他們還使用爪哇和蘇門答臘種植的阿拉比卡咖啡，利比里亞咖啡和羅布斯塔豆以及臺灣的優質烏龍茶和綠茶供應咖啡。 在沿著木匠街的旅游遺產步行之后，您可以在這里享用一杯咖啡。
5. 給愛吃內臟的你
粿什也叫粿雜，源自于中國潮汕地區，從粿汁的內容組合，就不難看出它的潮州面貌。譬如鹵料中蘊涵的是潮州人引以為傲的鹵水文化和愛吃豬內臟的傳統食俗，而粿皮則是潮州人擅長做粿品的最佳例子。如果要票選馬來西亞的粿什城市，古晉肯定高票當選。
古晉好吃又大份量的粿雜（Kueh Chap），他們家的粿雜藥材味適中，而且完全吃不出有一絲絲的腥味，還蠻大份下的~ 吃過的人都贊不絕口，吃了再吃，現在已經成為古晉人的最愛的粿雜之一了~ 愛吃粿雜的人，錯過了這攤你肯定會后悔哦！小地球旅行 婆羅洲第二款奇趣旅程“成年人的天真之旅”，含有文中所有美食體驗，聯系顧問微信 xiaodiqiu7咨詢）
6. 吃高甜高熱，過短暫的一生
沙撈越是三色奶茶的發源地，而這里的三色奶茶是沙撈越最好喝的！推薦像蘭味兒的三色奶茶，百喝不厭！
三色奶茶，顧名思義有三層，上面兩層是奶和茶，最底層就是著名的Gula Apong，產自沙撈越的一種糖。用亞答樹做成。
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Highlights ｜小地球獨家原創 "成年人的天真"之旅
1. 和亞馬遜齊名的婆羅洲雨林safari：這是馬來最為精髓，野性，原生態的婆羅洲雨林，老外千里迢迢來此地探索，而國人卻少為人知。報名聯系顧問微信：xiaodiqiu7
2. 探索當地稀有野生動植物最好的國家公園：本次旅程前往的2個國家公園和一個保護中心，是探索大王花最好的國家公園，探索長鼻猴最好的國家公園，探索紅毛猩猩最好的保育中心。
3. 野生動物同好的狂歡：除了稀有野生動物長鼻猴和紅毛猩猩，還有長尾獼猴，松鼠，白胡子野豬，銀葉猴等等……以及各式各樣的熱帶雨林昆蟲和鳥類。
4. 稀奇植物迷的狂歡：吃肉的植物大賞，大王花，捕蟲草，豬籠草……各種稀奇古怪的熱帶雨林，紅樹林，龍腦香林等……5. 入住驚奇美宿：為你挖掘的被森林包圍的隱世樹屋，吉隆坡最好的可以看雙子塔的無邊泳池酒店，喜愛奇趣酒店的胖友一定要來！
6. 一場美食safari：行程已含全部餐，也是一場美食主題之旅。每天都專門去吃各種沙撈越特色美食和海鮮，當地獨有的烹飪和野菜等，只是看屏幕就口水橫流～
7. 第一次親密接觸：除了紅毛猩猩，我們還安排了給馬來象保育中心，全球最好的大象保育中心之一，除了各種大象互動，有機會跳到河里給小象寶寶洗澡。
8. 貓山王榴蓮山：馬來西亞的水果之王，不是帶你去天橋吃榴蓮，而是去專門的貓山王榴蓮山去吃，可能是地球上最好吃的瀏覽9. 天空之鏡：馬來版天空之鏡，除了動植物外另收獲一大批美照。
10.專業落地接待團隊，超高性價比，4～6人奇趣小團：無論親子家庭，情侶，攝影，還是純好奇寶寶，我們讓你盡情沉醉于地球震撼中，其他的交給我們。報名立即聯系顧問微信：xiaodiqiu7
由于季節／旅行時間／行程不同／當地自然變化
文中所列探索圖片與文字，僅作部分參考
可能有所變動，或不一定完全涵蓋
提到的任何野生動物我們絕不保證一定能看見
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