西塘有哪些美食 西塘美食推薦
西塘的美食主要是以水產為主，菜量偏小、口味偏甜，少油，價格適中，具有當地的特色，品嘗西塘的美食，也能了解當地的飲食文化，拉近與這座城市的距離。下面為大家介紹一下西塘的水鄉菜和當地的特色小吃，先來了解一下吧。
西塘水鄉菜
薺菜包圓也叫蟬衣包圓，是西塘農家，在開春時節嘗鮮的首選做法。 此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當地的米醋沾著吃則味更佳，是一道老少皆宜，營養豐富，又充滿鄉野情趣的農家特色菜。
餛飩老鴨煲是一道西塘的土菜，據說是這裹的燒窯工發明的，是將老鴨和餛飩一起燉煮，保留了菜品原味，同時，餛飩也吸收了老鴨的香味。
螺螄在江南水鄉是一道再普通不過的菜肴了。西塘水河交錯，凡有水處必有螺螄。螺螄一般在清明節前后就可食用了，用蔥頭、椒絲爆炒，鮮味濃烈。
梅干菜燒肉
梅干菜燒肉是西塘的一道家常菜，其肉是嫩而不倒，挾起來是露油脂而不漏落。
當地小吃各種當地風味小吃，如八珍糕、千層餅、水豆腐、一口粽等，既下酒又可作點心。尤其值得一提的是荷葉粉蒸肉，滑軟爽口，香而不膩，肉香從鑊中飄出，彌漫在街巷中，久久不散。小鎮內的小吃大多是5-6元一份，也有3元的，邊走邊嘗，也就飽了。
西塘的豆腐花的配料是咸的，里面放蝦米紫菜，乳白的水豆腐制成后被放置于一大木桶中，如顧客所需，老板立即舀出幾瓢，微熱后置于一碗中，并撒上蔥末，榨菜花等，吃起來味道鮮美，口感柔嫩同時又清香四溢，叫人怦然心動。
餛飩
南方人的餛飩和北方有著不小的差別，外形精巧，考究，薄皮小餡，整個餛飩呈半透明，再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開，便有一種世俗的清香，很獨特。獨特的外形，精細的制作，再配以精心熬制的新鮮湯汁，湯鮮、味美、餡嫩、美味無比。
茨實糕要數 “森林”(塘東街18 號，臨近燒香港口)和“一線天”(小桐嶼街52 號，近環秀橋)的有口碑，分量是“森林”的足，他家的茨實糕買十送一。大家多覺得“一線天”的好吃，一線天的鮮肉粽也很好吃，盡管肉不多，卻非常入味。粉蒸肉卻不怎么的。最后提一句，曹記芡實糕(塘東街16號)和“森林”挨著，據說是西塘最大一家手工作坊。
西塘臭豆腐口味嫩滑。外脆內嫩，最有名的是管老太臭豆腐，送子橋附近的一家“三味臭豆腐”別有風味，外脆內嫩，其他的如牛肉羹、酒釀圓子都很不錯，一律5元/份。
Hash:ccad110cfab39625f9da25010c17c28b06facf50
聲明：此文由 佚名 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
太原哪有美食一條街？
太原的美食聚集地我想了一下，大致有這么幾處，因為幾乎不去河西，所以不了解，只說河東。我從小在桃園長大，對這里比較熟悉，二巷也是太原出了名的美食街，但也是不是整條街都是，美食集中在西段，杏林四條-桃園北路之間，住在這周圍的人享福了。每個人的味蕾和喜好都不太相同，所以，筆者在此，只能是針對多數人的，或者說盡量客觀來說說太原的美食啦！太原的美食，應該包括太原特色的當地美食和外地口味的美食。先說太原當地美食吧，生在太原，長在太原，不就口味就是太原味，很多外地游客來了太原也想嘗嘗當地的美食。
-
美食旅游景點介紹論文（美食旅游文獻綜述）
美食旅游景點介紹論文（美食旅游文獻綜述） 介紹美食的優秀作文關于美食的論文 1200字旅游景點介紹作文《廣東美食文化研究報告》論文作文300字某個地方的景點美食
-
梵蒂岡的美食
大多的游人來梵蒂岡城是為了觀賞著名的圣彼得大教堂,在飲食方面游人更喜歡回到羅馬市內,因為在羅馬有更多的選擇。羅馬的美食的由來古羅馬飲食進入古羅馬時代以后 ， 食物種類和烹調方式發生了極大的擴展，以至于這個時代被認為是奠定了西歐之后的料理 。據推測 ， 鉛的濫用導致羅馬人出生率下降 ， 極有可能是羅馬帝國的滅亡的因素之一 。啤酒被視為低俗的飲料。對于羅馬人來說 ， 魚算是難得的食材 ， 因為魚是野生的而且抓獲的數量難以控制 。
-
武漢特色美食有哪些?
武漢特色美食有：1、糊湯粉糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。燒麥或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭。武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路，人稱“煨湯專家”，是來自湖北美食之鄉黃陂的祖傳秘方。
-
西安網紅景點推薦可愛小吃（西安網紅美食排行榜）
西安網紅景點推薦可愛小吃（西安網紅美食排行榜） 來西安旅游，最想去的地方是哪呢？最喜歡的美食是什么？作為一個網紅城市，西安有哪些美食是非嘗不可的？西安有哪些值得玩的地方？有哪些不能錯過的特色美食？抖音爆款！盤點西安十大網紅美食（好看又好吃）想去西安旅游，西安有哪些名小吃可以推薦？
-
青海美食和旅游景點 青海旅游特色美食
青海美食和旅游景點 青海旅游特色美食 1. 青海旅游特色美食2. 青海旅游特色美食推薦3. 青海旅游特色美食介紹4. 青海的飲食特色美食5. 青海最著名的特色美食6. 青海旅游特色美食有哪些7. 青海旅游必吃美食8. 青海地方特色美食9. 青海特色美食10. 青海景點美食11. 青海特色美食介紹
-
寧夏旅游景點介紹產品英語（寧夏美食英語介紹）
寧夏旅游景點介紹產品英語（寧夏美食英語介紹） 寧夏英文介紹中國旅游景點介紹，（英語的）怎么用英語介紹寧夏？寧夏沙湖的英文簡介
-
