張弼士與孝友街

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張弼士（1841－1916），名振勛，原名肇燮，字弼士，以字行，潮州府大埔縣（今屬梅州市）人。他也是一個傳奇人物 。

張弼士出生于潮州府大埔縣（今屬梅州市）。父親張蘭軒是鄉村窮教師，清咸豐八年（1858），家鄉發生饑荒，生活艱難，張弼士決心去南洋謀生，他曾慨然表示：“大丈夫不能以文學致身通顯，揚名顯親，亦當破萬里浪，建樹遐方，創興實業，為外國華僑生色，為祖國人增輝，安能郁郁久居鄉里耶？”父親把兒子送上紅頭船后，對其他人說：“觀此子遠游時，流露真性，斷非將來騰達于外，而不回顧家國者。”

張弼士

張弼士到印尼巴達維亞（今譯雅加達）后，寄食于大埔會館，在一家米店做雜工，經過艱苦打拼，先后在蘇門答臘、爪哇創辦墾殖公司，在馬來西亞檳城、印尼巴達維亞、亞齊等地開辦遠洋輪船公司，并在新加坡、巴達維亞、香港和廣州開設藥行。

清同治十年（1871），張弼士在雅加達出席法國領事館酒會，一位曾經到過中國的法國領事向他說講煙臺的野葡萄，稱那里的葡萄可以釀出好酒。張弼士記住了這句話。

清光緒十七年（1891），盛宣懷邀請張弼士到煙臺商討興辦鐵路、開發礦山事宜，他順道考察當地的葡萄種植和土壤水文，認定此地具備種植釀酒葡萄和釀造葡萄酒的天然條件。于是在次年投資300萬銀元，在煙臺創辦張裕釀酒公司。購地1000余畝，開辟了五座葡萄園，種植從歐美引進的葡萄，并建造大型釀酒廠、酒窯及玻璃廠，購置酒桶機器，出品白蘭地葡萄酒。在其后數年間，張裕陸續出產葡萄酒二十多個品種，酒味醇厚，風行全國，遠銷海外。

孫中山為張裕葡萄酒題的字

光緒十九年（1893），張弼士被朝廷委任為“大清國駐檳城第一任副領事”。光緒二十三年（1897），張弼士應李鴻章之邀，回國籌辦中國通商銀行，出任該行總董。這是第一家由中國人自己開辦的商業銀行，也是中國第一家發行紙幣的銀行。

光緒二十五年（1899），朝廷委派張弼士為佛山鐵路總辦，后調任督辦閩廣農工路礦大臣，上疏《招商興辦鐵路》和《招徠僑商興辦鐵軌支路》，主張以商戰挽回利權，甚獲朝野贊許。光緒三十三年（1907），張弼士被任命為督辦鐵路大臣，主管粵漢鐵路及其支線的事宜。據估計，光緒年間，張弼士的身家已高達7000萬兩白銀，與大清國庫一年的收入還多1000多萬兩，人稱“南洋首富”，美國媒體封他為中國的洛克菲勒。

辛亥革命后，張弼士出擔任辛廣東省商會主席、全國商會聯合會會長。1912年8月21日，孫中山蒞臨煙臺，參觀張裕釀酒公司，特地題贈“品重醴泉”四字給張裕釀酒公司，表示對張弼士品格為人及葡萄酒品質的贊賞。1915年，張弼士擔任“中國游美實業團”團長，黃炎培任秘書，一行50人參加在美國舊金山召開的“巴拿馬太平洋萬國博覽會”。

在此次萬國博覽會上，張裕產品最后壓倒眾多歐洲老牌葡萄酒，產自中國煙臺的“可雅白蘭地”“紅玫瑰葡萄酒”“瓊瑤漿”和“雷司令白葡萄酒”一舉榮獲一個金獎和三個優等獎。張弼士還受邀率團參拜白宮，得到美國總統威爾遜的接見。1952年“全國第一屆評酒會”，張裕金獎白蘭地酒、張裕紅玫瑰紅葡萄酒、張裕味美思酒、貴州茅臺酒、瀘州大曲酒、汾酒、西鳳酒、紹興加飯酒被評為中國八大名酒。

張弼士主張實業救國。為振興國內實業，先后投資數百萬元，從國外引進新的技術設備，開發一度停辦的廣東開建金礦場，在佛山和城西關彩虹橋創辦裕益、亞通公司，制造機制砂磚和布匹，在惠州平海白沙湖創辦福興玻璃公司及惠州織布廠，在雷州遂溪縣創辦普生公司、機犁墾牧等，在廣州靖海門（今靖海路）創辦了張裕安堂藥行，還創辦了廣州振益公司、亞通（織布）公司、廣東靖海門農工商礦局等十多家企業。

孝友東街

為了方便族人在省城集會、祭祖和讀書，張弼士在朝天路崔府街興建“張孝友堂”。今崔府街內孝友東街、孝友西街，都是因張孝友堂而名。

（部分圖片來自網絡）

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