崖州故地何處尋——三亞市
中國沿邊沿海風物系列
三亞市，古稱“崖州”，是海南省的地級市。市區位于海南島的最南端，東鄰陵水縣，北依保亭縣，西毗樂東縣，南臨南海；陸地面積1920.75平方公里，管轄海域面積5000平方公里，海岸線長258.65公里。
行政區劃
三亞市轄4區，分別為：海棠區、吉陽區、天涯區、崖州區；下設48個社區和92個行政村。
地形地貌
三亞市三面環山，南臨大海，地勢自北向南逐漸傾斜，形成一個狹長狀的多角形。山地占全市面積的33.4%；丘陵占25.2%；臺谷地占18.1%；平原占23.3%。境內有大小山峰200余座，海拔多在300~1090米之間，最高山峰是尖嶺，海拔1090米；有中、小河流12條，其中寧遠河流域面積達1093平方公里，為三亞第一、海南第四大河。
三亞市海岸地貌類型多樣，主要分為沙壩瀉湖海岸、珊瑚礁海岸、沙質海岸、基石海岸和紅樹林海岸。全市共有大小港灣19個，主要港口有三亞港、榆林港、南山港、鐵爐港、六道港等，主要海灣有三亞灣、海棠灣、亞龍灣、崖州灣、大東海灣、月亮灣等，大小島嶼多達40個。
氣候與自然資源
三亞市地處低緯度，屬熱帶海洋性季風氣候。氣溫年較差小，年平均氣溫為25.7℃。全年日照時間長達2563小時，年平均降水量1347.5毫升，素有“天然溫室”之稱。
三亞市境內野生動植物資源豐富。境內的熱帶雨林中棲息著300多種動物，其中獸類50多種，鳥類300多種，珍稀野生動物38種。其中，坡鹿被列為國家一類保護野生動物。海洋生物種類繁多，有魚類1064種，蝦類350種，蟹類325種，軟體動物700種，其中經濟價值較高的多達402種，鯊魚翅、海參、石斑魚被譽為“崖州三珍”。
三亞市現有林地面積10.4萬公頃，森林覆蓋率達60%，森林蓄積量為378萬立方米。共有熱帶林木1000多種，經濟價值較高的有坡壘、鐵棱、子京、花梨、陸均松、荔枝等500余種。主要農作物有水稻、番茄、花生、甘蔗等；主要熱帶作物有橡膠、椰子、檳榔等；主要水果有香蕉、芒果、菠蘿、菠蘿蜜等。
三亞市境內擁有眾多可開發利用的高價值礦物資源。已探明具備開發價值的礦產資源有水晶、花崗石、石英石、大理石、磷、鈦、金礦等30種，其中石灰石、石英石、花崗石等儲量均在億噸以上。此外，三亞西部海域有著豐富的石油和天然氣資源。
亞龍灣享有“天下第一灣”之美譽，其狀如月牙，擁有一條7千米長的銀白色海灘，沙質細膩。灣內海水潔凈透明，水下珊瑚種類豐富，岸上林木豐茂。
亞龍灣
東西玳瑁洲位于三亞市西南海岸附近海面，有兩個東西相對而立的小島，面積分別為1.3平方公里和2.6平方公里，小島附近勝產海龜，島上風景優美。
東西玳瑁洲
天涯海角背靠馬嶺山，面向茫茫大海。此地椰林婆娑，奇石林立，刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判天”等字樣的巨石雄峙海濱。
天涯海角
蜈支洲島古稱“古崎洲”，又名情人島。蜈支洲島四周海水能見度達6~27米，擁有無數色彩斑斕的熱帶魚以及迷人的珊瑚礁，是三亞乃至全國的“最佳潛水基地”。
蜈支洲島
呀諾達雨林
呀諾達雨林位于三亞市海榆中線18公里處，是名副其實的“三亞后花園”。這里擁有茂密的雨林，遮天蔽日；流泉疊瀑傾瀉而下，是一處天然的巨型氧吧。
呀諾達雨林
人文景觀
落筆洞位于三亞市印嶺當中，洞的中央，有兩根鐘乳垂吊，形如巨筆懸空，落筆洞因此得名。1992年，考古學家在落筆洞中發現了距今一萬年左右的舊石器時代遺址，這是迄今為止中國舊石器文化分布最南的一處遺址。
落筆洞
大小洞天位于南山西南隅，總面積為22.5平方公里，已有800多年歷史，是著名的道教文化風景區，號稱“瓊崖第一山水名勝”。其內現存有“小洞天”、“釣臺”、“海山奇觀”、“仙人足”、“試劍峰”等歷代詩文摩崖石刻。
大小洞天
藤橋墓群位于三亞市海棠灣鎮東溪村東3公里處，是迄今為止在我國南方地區發現的年代最早、規模最大、延續時間較長的阿拉伯伊斯蘭教徒古墓群。其范圍東西長約1000米，南北寬約500米。目前存有墓碑的墓尚有42座，均為豎穴土坑墓。該墓群近同于東非和阿拉伯半島的一些穆斯林葬俗，是古代海上絲綢之路繁榮的見證。
藤橋墓群
三亞水南村
三亞水南村為海南著名的古文化村落，王仕熙所作的《崖州八景》之一《水南暮雨》中的“水南”指的就是這里。歷史上諸多名人都曾到過此地，元朝黃道婆即曾來此學藝。從唐代起，不少朝臣名仕被流放到崖州后即居住于此，如唐朝的李德裕，宋朝的趙鼎、盧多遜、胡銓等，故又有“幽人處士家”之稱。
水南村
南山寺位于三亞市南山文化旅游區內。史載南山為菩薩長居之“補怛洛迦”（意為“觀世音菩薩的道場”），有“大光明山”之稱。該寺占地約26.67萬平方米，依山就勢，錯落有致，莊嚴肅穆。
南山寺
崖城孔廟位于三亞市崖城鎮，始建于北宋慶歷四年（1044年），廟中建有大成殿、文明門、崇圣祠、尊經閣等建筑。
崖城孔廟
媽祖廟
媽祖廟位于蜈支洲島上，是海南最古老的廟宇之一。該廟始建于1893年，原為供奉倉頡的庵堂“海上涵三觀”，后無人管理，漁民在其中改奉媽祖。
媽祖廟
崖州古城位于三亞市西40多公里處，南北朝時期在此建制崖州，是宋代以后歷代的州、郡、縣治的所在地。經宋、元、明、清歷代建設，該城成為了海南島上規模較大的一座城池。古城現存文明門以及北門小段城墻遺址。
崖州古城
三亞文化
崖州民歌
崖州民歌源于明代之前的古崖州南部沿海地區，以客家方言詠唱，格律嚴謹，內容涵蓋了社會生活的方方面面，記錄了崖州的歷史、文化與生活場景。2006年，崖州民歌列入國家級非物質文化遺產名錄。
崖州民歌
黎族打柴舞
黎族打柴舞在黎語中稱“轉剎”、“太剎”，起源于三亞崖城鎮郎典村，是黎族最古老、最受歡迎的舞種之一，被稱為黎族舞蹈的“活化石”，承載著黎族的信仰、觀念、社會歷史等豐富深刻的文化內涵。2006年，黎族打柴舞列入國家級非物質文化遺產名錄。
黎族打柴舞
苗族盤皇舞
苗族盤皇舞是海南苗族世代留傳的一種最古老的舞蹈，海南苗族的其他舞蹈均由它演變而來。盤皇舞原為祭祀盤古而舞，現今已從原來單純的祭祀活動演變成海南五指山地區苗族民間傳統舞蹈。
苗族盤皇舞
疍歌
疍歌亦稱咸水歌，是三亞疍家人使用疍家話演唱的一種民歌，入選第三批海南省級非物質文化遺產名錄。
疍歌
三亞美食
四大名菜
說到海南的的美食，就不得不提到海南久負盛名的“四大名菜”：文昌雞、和樂蟹、東山羊和加積鴨。
文昌雞位居海南“四大名菜”之首，在海南有“無雞不成宴”的說法。據說文昌雞這一品種發源于海南省文昌市的潭牛鎮天賜村，從光緒年間養殖至今，逐漸養成了身材嬌小、毛色光澤、肉質肥美的食用雞。整雞以“白斬”方法烹之，便有了這肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩的珍旨。
白斬文昌雞
和樂蟹是海南四大名菜之一，產于海南萬寧市一帶海中。蟹身膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。將其清蒸，蘸以姜醋配成的調料，原汁原味，美在其中。
海南東山羊，主產于海南省東山嶺，其肉質優良，脂肪分布均勻，皮嫩肉厚、味美、無膻味，自宋代以來就已享有盛名，曾被列為“貢品”，是海南四大名菜之一。
加積鴨盛產于海南省瓊海市加積鎮，形體扁平，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間。由于飼養方法殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、營養價值高。加積鴨的烹制方法多種多樣，一般有白斬、板鴨、烤鴨三種吃法。
白斬加積鴨
風味小吃
抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮得名。抱羅粉是米粉的一種，顏色呈半透明狀，軟而韌，有嚼勁；粉湯湯質清幽，鮮美可口，有一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，其味妙不可言。
抱羅粉
清補涼，讀為Sém bǎo liǒ，是根據當地氣候和生活習慣，采用綠豆、紅豆、淮山藥、蓮子、芡實、薏米、西米、百合、紅棗、南北杏等消暑降溫的原料和各種水果調制而成的特色小吃，無論是白天還是夜里，行走在海南街頭都會看到售賣清補涼的小店。
清補涼
（本文圖片如無特別注明，均來自網絡）
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