美食旅游|來安寧溫泉馬，吃喝玩游，縱享歡樂！
▲天下第一湯
南風知我意 ，吹夢到西洲。安寧溫泉馬，給你最棒的馬拉松旅行體驗，吃喝玩游，點燃你的12月！
01
視覺盛宴，風景篇
天下第一湯
相傳安寧溫泉開始發現于東漢，見于記載,是在元代。據《元混一方輿覽勝》“安寧州”條載：“云南諸郡,湯池17所,惟安寧州者最。石色如碧玉,水清可鑒毛發,雖驪山玉蓮池遠不及。”
安寧溫泉的天生麗質,雖經發現,但畢竟由于其地處邊陲,并不為人所注意。元朝以前只是露天的一個水塘,元末時才蓋上數間茅屋。所以,安寧溫泉的真正揚名始于明代。
從此之后,安寧溫泉名揚天下,對溫泉的題贊如：“水之圣”、“城外華清”、“春回太液”、“太和元氣”、“勝地名泉”等,不可勝數。人們對安寧溫泉的推崇,由此可窺見一斑。
溫泉鎮風景▲
摩崖石刻群
安寧溫泉摩崖石刻，是云南省保存較為完整且數量最多的摩崖石刻群，安寧溫泉名冠天下，明代之后至民國時期，流寓游覽此地的文人墨客、政要名流紛紛在溫泉石壁上留下了大量的寫景抒情記事之作，這些石刻對研究云南當時的社會經濟文化有較高的價值。
溫泉摩崖石刻▲
石刻分布于溫泉鎮螳螂川東西兩岸的鳳山和龍山的崖壁上。現存有明代、清代及民國年間的題句、詩文、繪畫等摩崖石刻170處 ,是云南省目前保留最完整最有研究價值的摩崖石刻群。這里形成游人了解溫泉歷史 , 觀賞歷代書畫的藝術長廊，是溫泉名勝風景區的一處重要人文景觀。
溫泉摩崖石刻▲
溫泉眾多的摩崖題刻 , 其字體大小不一 , 書體正、隸、篆、草皆備 , 陰刻陽刻并存；薈萃了四百余年之精英 , 集四海百家之長為于一壁 , 反映了安寧豐厚歷史文化積淀 , 具有一定的史料和書法藝術價值。
安寧溫泉摩崖石刻2019年被評為國家級文物重點保護單位。
曹溪寺
曹溪寺▲
曹溪寺，即曹溪弘濟禪寺的簡稱，國家級重點文物保護單位，位于昆明西南四十公里的安寧溫泉龍山腰。唐天寶至建中年間（公元742—783年）六祖慧能的再傳弟子，神會的高徒惟忠開山始建，迄今有1200多年歷史。宋、元時期曾十分興盛。
曹溪日晷▲
在曹溪寺內還有寶華閣、曹溪寺碑記、曹溪元梅、曹溪日晷等不同文化建筑與景點。
云南佛學院
云南佛學院，位于昆明市安寧市溫泉鎮龍溪路，曹溪寺山腳，是中國及世界范圍內唯一一所漢語系、藏語系、巴利語系三大語系的佛學院。
是一所由國務院宗教事務局批準，由云南省政府和云南省佛協共同投資興建的面向全國招生特殊專業院校。校內環境優雅，靜穆莊重，免費對外開放，可進入觀光游覽，不失為靜心之旅的最佳選擇。
02
味蕾風暴，美食篇
嘗一口安寧紅梨，回你最美的梨渦淺笑。
“安寧紅梨”具有果大形正，酸甜可口，汁多味濃、皮薄肉厚，果皮顏色艷麗，品質極佳，具有酥、脆、耐儲運的特點。當地獨特的氣候、水土條件形成了“安寧紅梨”的獨特品質。
最嬌艷的紅，最沁人的芬芳。
安寧八街種植玫瑰花的歷史，可以追溯到上世紀80年代。時至今日，食用玫瑰種植已經達到了8900畝左右，食用玫瑰花種植已經成為八街的一張名片。八街玫瑰花田間管理都有統一標準，整個生產過程中拒絕使用化肥，捕蟲全部采用物理方法，用誘蟲燈、粘蟲貼，插在田埂中進行捕蟲，以保證八街玫瑰品質。
對云南人來說，涼卷粉是一種再熟悉不過的小吃了。精心細白無暇的涼卷粉，將卷粉切細成條，澆上花椒油，特制的“油辣子”，特制的香香的醬料最后在撒上花生面和香菜，一碗賣相極好的涼卷粉便做成了。
春糍粑
秋收冬藏夏開花，木棒槌落春糍粑。
木棒槌落下，打中糍粑，提起，“砰”的一聲悶響另一個錘落下，此起彼伏，你一下我一下，打糍粑的伯伯叔叔打的滿頭大汗，小孩子們就在旁邊興奮的圍觀，叔叔們休息的空當，趕快就順手抓一小坨熱氣騰騰的小糍粑，都等不及吹一吹就直接往嘴里塞，完全擋不住這香糯的誘惑。
米布
米布是安寧的一種小吃，主要由牛奶跟米粉制作而成，黏黏稠稠的，含有嬰兒所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D等多種營養素。吃上一口既有牛奶的香味又有米粉的甜糯。想吃就可以做喲！
慢工出細活，香甜馬打滾。
"馬打滾"就是湯圓的一種獨特的吃法，冬季，用如玉似珠的上好糯米磨成米漿，做成臘面。先將臘面用清水攪拌均勻，然后捏成圓狀，倒入開水中煮至熟撈出后倒入備好的香料中來回滾動，待其沾滿黃豆未和白砂糖后即可食用。由炒過的黃豆粉拌芝麻、白糖等制作而成。吃時滿口黃豆未香，兼有臘面餅的嫩軟和白砂糖的甜蜜，其口味香中帶甜、溫潤香糯。
說了那么多美景，你是否想親自看看
說了那么多美食，你是否想親自嘗嘗
在安寧，我們不見不散
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