馬打滾 貴州 ? 銅仁 ? 碧江 馬打滾 馬打滾為傳統小吃，50年代曾行銷市面，倍受食客青睞，外地人來銅仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黃豆為主，經浸泡、舂粉、揉制成湯圓狀 煮熟后滾上混有白糖、芝麻的黃豆粉即可食用，因翻形如馬打滾，故得此名，其味香甜可口，粘糯適宜。
