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        深圳特色美食排名

        導讀:深圳特色美食排名 1.南澳鮑魚 2.蒜爆鹿肉 3.光明乳鴿 4.烏頭魚 5.籠仔飯 6.沙井蠔 7.龍崗三黃雞 8.榴蓮酥 9.果汁煎肉脯 10.南澳海膽

        深圳是一座璀璨的城市,隨著特色菜品的升級,以前人們吃食物只需要達到飽腹感,當今社會對美食也是越來越講究,到深圳旅游都有哪些特色美食值得嘗嘗呢?快來看看小編整理的清單吧!

        1.南澳鮑魚

        鮑魚主要產于南澳海灣的海崖險要處,其中尤以東沖的鹿咀為多。鮑魚肌肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。

        2.蒜爆鹿肉

        蒜爆鹿肉是一道色香味俱全的傳統名菜,鹿肉性溫,不補脾益氣,溫腎壯陰的功效。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。

        3.光明乳鴿

        光明乳鴿被譽為“天下第一鴿”,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿大的特點是皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,輕輕咬上一口,就能吮吸到鮮美的湯汁,鴿子肉也相當的富有彈性。

        4.烏頭魚

        烏頭魚是深圳福永的特產,其不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食。烏頭魚體型較小且呈圓形,終不超過半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鮮美。

        5.籠仔飯

        籠仔飯大的特點是香濃的米飯里浸著濃濃的荷葉香,它的味道濃厚,還有香菇雞、臘味鹵味海鮮飯等多個品種供人們選擇,滿足了不同人的需求。

        6.沙井蠔

        沙井蠔是深圳市寶安區沙井鎮的特色小吃,其色澤乳白,肉質鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪’維生素和礦物質成分,被譽為“海底牛奶”,無論是清蒸、燒烤、煮湯都十分美味。

        7.龍崗三黃雞

        深圳龍崗所產的雞,樣貌十分特別,龍崗三黃雞中的“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質豐厚、嫩滑,更容易進味。

        8.榴蓮酥

        榴蓮酥屬粵菜系,是深圳的一大特產。剛好到了大口吃榴蓮的季節,來深圳了,當然要嘗一嘗地道的榴蓮酥。

        9.果汁煎肉脯

        果汁煎肉脯是深圳的傳統名菜,其是以果汁和豬肉為主要材料制作的,此菜外焦里嫩,醒酒開胃,嶺南風味十分突出。

        10.南澳海膽

        南澳海膽有一種南方特有的嬌嫩,它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里,有著好看的金黃色,肉質幼嫩、細滑,略帶點酸味。海膽以肥美為上品,短小而粗的海膽? ??較肥,長又細的較為瘦,一般來說,農歷三四月份是吃海膽好的季節,那時的海膽肥美,肉多而味香,和蛋白一起蒸別有一番風味。

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