布朗古茶山旅游攻略(布朗山古茶山)
導讀:布朗古茶山旅游攻略(布朗山古茶山) 云南西雙版納有幾個茶山? 普洱茶中小葉種主要分布在哪些茶區? 一般喝普洱茶,哪種好 普洱哪種茶好 布朗山普洱茶特點是什么?
云南西雙版納有幾個茶山?
據說有六個,普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(即瀾滄江北)古六大茶山:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現在通常說的“易武茶產地”;江外(即瀾滄江南)新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。
普洱茶中小葉種主要分布在哪些茶區?
上期說茶網ishuocha.com為茶友解析了中小葉種和大葉種的區別,詳見《普洱茶中小葉種和大葉種有什么區別?》一文。本期繼續和講中小葉種的幾個茶區。
根據云南省農業科學院茶葉研究所《云南西雙版納古茶樹的地理分布、多樣性及其利用》調查報告中,對古茶山茶樹多樣性調查統計結果和數據顯示,目前普洱茶小葉種主要分布在倚邦、蠻磚、革登,以及景邁古茶山。下面就為茶友逐一詳細解析。
1、倚邦古茶山
倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一,位于西雙版納州勐臘縣的最北部,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山。倚邦古茶山面積約197公頃,海拔在1400~1500米之間。茶樹以小葉種和小喬木為主,樹高在3~7米之間,樹齡在300~500年之間。倚邦是古茶山中小葉種普洱茶數量較多,且茶葉品質較為出眾的的茶區,身為貢茶的曼松茶也是小葉種茶,就位于倚邦象明鄉內。倚邦小葉種茶以特殊香型著稱,口感較窄,上顎香甜有輕微蜜感,稍苦,舌面中后段帶苦有甘甜。(普洱茶購買、保存沖泡等,請添加南茗佳人評茶員/掌柜微信號:交流學習)
2、蠻磚古茶山
蠻磚古茶山屬于古六大茶山之一,位于西雙版納勐臘縣,處于倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地,蠻磚茶園面積500多畝,蠻林茶園面積1000多畝。蠻磚古茶山面積195公頃,海拔在565~1540米之間,其茶樹樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木,小葉種、小喬木,所產茶葉色澤較深,口感質厚香滑,舌面微苦,回甘強烈,香氣沉郁。
3、革登古茶山
革登古茶山屬于古六大茶山之一,位于西雙版納勐臘縣,處于倚邦茶山和莽枝茶山之間。革登古茶山面積215公頃,海拔在565~1950之間,樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木,小葉種、小喬木。因為經歷戰亂,革登古茶山茶園損毀嚴重,如今古茶園累計保存下來的不足500畝。所產小葉種普洱茶,滋味類似倚邦,其甜味顯著,但湯質稍薄。
4、景邁古茶山
景邁古茶園位于普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉,東鄰西雙版納勐海縣,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁茶區中也有部分小葉種普洱茶存在,且樹齡大的小葉種茶樹保存較完善。景邁古茶園所產古樹茶以甜香著稱,其香氣突出,具有較為顯著的清雅蘭花香,山野氣韻強烈,甘韻較佳,湯質淳滑。
而中葉種普洱茶相對小葉種分布密稍廣一些,且因中葉普洱茶外形與大葉種茶較為接近,所以容易混淆,劃分界定相對困難。目前已知在勐龍勐宋古茶山、攸樂古茶山、布朗古茶山、景邁古茶山皆有部分中葉普洱茶存在,通常中葉種茶特點為澀高苦低,生津迅速而香氣顯著。但不同茶區因氣溫、海拔、降雨、土質等自然生態環境因素不同,而會有所差異。如攸樂古茶山海拔在575~1691米之間,勐龍勐宋古茶山海拔在1000~1780米之間,布朗古茶山海拔在535~2082米之間,三者所產大葉種茶和中葉種茶,其茶葉風格滋味皆不相同,有所差異。
云南的中葉種、小葉種茶樹,多是大葉種茶在有性繁殖過程及外界? ??素影響下,變異而成的中、小葉形態。從生物學茶樹種類歸屬上來看,云南普洱茶中的中、小葉種仍舊多屬于普洱茶種(國外學者稱之為阿薩姆種)這一植物類別。
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參考文獻:《云南省農業科學院茶葉研究所.云南西雙版納古茶樹的地理分布、多樣性及其利用.中國農學通報》。作者:大魚,說茶網原創,未經許可,禁止轉載。返回搜狐,查看更多
一般喝普洱茶,哪種好
普洱茶有著神秘而豐富的魅力,不過也有很多的茶友,因其復雜不敢輕易地更加深入地走近普洱茶界。為了解決新茶友的這種煩惱,生茶張今天給大家分享了8個地方的普洱茶。
一、普洱中的霸王老班章
老班章屬大葉種野生野放茶特色。在云南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯。
老班章普洱茶的特點主要有:
1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。
2、湯色:不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
3、香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。
此普洱茶苦澀味很協調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。
5、葉底:葉片相對細長,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
二、普洱中的皇后易武
易武普洱茶是產于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。
從最基本的三點入手,很容易辨別易武普洱茶:
1、茶湯入口是否綿柔。(刺激性較低,比較順口)
2、回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
3、久泡之后甜韻仍存。(沖泡約十幾二十道仍顯甜韻)。“易武為后”的美譽,筆者有另外一層理解:易武茶剛開始入口表現綿柔,但后勁足,久泡仍有甜韻。如此獨特的茶性,無可比擬。
如有以上三點的綜合特性(缺一不可),即可判定其為真正的易武茶。其獨特茶性,乃其所處生長環境的氣候、海撥、土壤、水份、生態條件等所決定,無可復制。
三、最苦的古樹茶老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區之一,屬班章村委會。老曼峨古茶園原有的生態環境保存得很好,古茶園中不施用農藥和化肥,使得老曼峨古喬木茶的獨特品質。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。
苦是老曼娥的一大特征,老曼娥普洱茶主要有四個特點:
1、葉厚,條索肥大;
2、湯色金黃透亮;
3、苦若黃連,苦盡甘來,5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;
4、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。
四、茶山最吸引人的冰島
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內含各種豐富物質,有益化學成份含量高,醫療保健功效強。
老冰島茶樹歷史悠久,生長環境云霧繚繞,生態十分優良。茶樹散落各處,不使用化肥、農藥等無機物, 是純天然、無污染、原生態的茶葉。
冰島古茶山普洱茶口感特點:
冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷,回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味風格更加濃厚,細膩。
冰島普洱茶特點總體來說就是三大點:
1、觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油。
2、品其味,變化多端、唇齒留香。
3、飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去。
五、越陳越香的勐海
勐海普洱茶生長在終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃、無污染、不施農藥的原始森林中,屬于有機茶。勐海普洱茶產區的茶樹多與樟腦樹混作,品質特優。
制作勐海普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,芽葉發得又大又嫩,白毫特多,內含的化學成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
勐海普洱茶具有陳香的特征,其香氣明顯高于中、小葉種,這些成分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要因素。
陳年老勐海普洱茶,可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
六、古茶園保留最多的布朗山
布朗山位于西雙版納勐海縣的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,布朗山方圓1000多平方公里。
布朗古茶山是古六大茶山之一,而現在比較出名的班章普洱茶則屬于布朗茶山,布朗普洱茶不僅茶質上乘,而且布朗普洱茶口感很獨特。
布朗山普洱茶品質特色和口感:
布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨特,當地稱甜茶(相對老曼曼峨)。
條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。
七、氣候多變的南糯山
南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米,目前保留著一千多公頃混生的古老茶園,應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。
在復雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點,此茶味正、質厚、香揚、清甜、爽滑。
新茶口感刺激性較高,茶氣強,甘韻足,藏舊后醇滑味厚,長期受到普洱茶友的追捧,實為難得之好茶!
整個勐海茶區,南糯山區域的茶占有相當突出的地位。南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現其特點,最顯著的特點是:
(1)香氣,南糯山茶的香氣為清香,如果是古樹茶,呈現的是蜜香;
(2)入口感覺柔順,但略澀,回甘較為悠長,屬于南北方人都能接受的口感;
(3)葉片肥厚,是典型的云南大葉種的體現,耐沖泡,一般都能沖泡八水以上;
(4)在陳化的過程中,轉換速度較快,新茶入口感覺一般,只需要擺放半個月左右,以上口感和香氣即能體現,特別是十泡之后,冰糖甜越來越明顯。
八、西雙版納第一高峰——滑竹梁子
高海拔,是滑竹梁子茶在茶界叱咤風云的原因之一。“高山云霧出好茶”,海拔高,茶樹享受的日照時間長,葉片就厚實,質地嫩,最明顯的是甜度極高,內質飽滿。
滑竹梁子古樹茶園海拔在1650m-2100m之間,各寨茶園連成一片,茶園面廣,古茶 樹高大,樹齡久遠。
滑竹梁子古樹茶的口感特點:
“高山云霧出好茶”海拔高,常年日照時間長,甜度好、鮮爽度高;葉片肥厚,內含物質豐富。
其湯色黃亮透亮,茶湯入口苦澀有度,茶氣足且回甘生津持久,有一股山野氣韻在其中;喉韻好,悠長飄逸,唇齒留香。
以上是生茶張個人覺得不錯的幾種普洱茶,分享給大家。當然,主要還是根據自己的口感來選擇最適合自己的普洱茶。你覺得還有哪些普洱茶比較好呢?
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普洱哪種茶好
普洱茶有著神秘而豐富的魅力,不過也有很多的茶友,因其復雜不敢輕易地更加深入地走近普洱茶界。為了解決新茶友的這種煩惱,生茶張今天給大家分享了8個地方的普洱茶。
一、普洱中的霸王老班章
老班章屬大葉種野生野放茶特色。在云南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯。
老班章普洱茶的特點主要有:
1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。
2、湯色:不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
3、香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。
此普洱茶苦澀味很協調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。
5、葉底:葉片相對細長,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
二、普洱中的皇后易武
易武普洱茶是產于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。
從最基本的三點入手,很容易辨別易武普洱茶:
1、茶湯入口是否綿柔。(刺激性較低,比較順口)
2、回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
3、久泡之后甜韻仍存。(沖泡約十幾二十道仍顯甜韻)。“易武為后”的美譽,筆者有另外一層理解:易武茶剛開始入口表現綿柔,但后勁足,久泡仍有甜韻。如此獨特的茶性,無可比擬。
如有以上三點的綜合特性(缺一不可),即可判定其為真正的易武茶。其獨特茶性,乃其所處生長環境的氣候、海撥、土壤、水份、生態條件等所決定,無可復制。
三、最苦的古樹茶老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區之一,屬班章村委會。老曼峨古茶園原有的生態環境保存得很好,古茶園中不施用農藥和化肥,使得老曼峨古喬木茶的獨特品質。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。
苦是老曼娥的一大特征,老曼娥普洱茶主要有四個特點:
1、葉厚,條索肥大;
2、湯色金黃透亮;
3、苦若黃連,苦盡甘來,5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;
4、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。
四、茶山最吸引人的冰島
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內含各種豐富物質,有益化學成份含量高,醫療保健功效強。
老冰島茶樹歷史悠久,生長環境云霧繚繞,生態十分優良。茶樹散落各處,不使用化肥、農藥等無機物,是純天然、無污染、原生態的茶葉。
冰島古茶山普洱茶口感特點:
冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷,回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味風格更加濃厚,細膩。
冰島普洱茶特點總體來說就是三大點:
1、觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如? ??。
2、品其味,變化多端、唇齒留香。
3、飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去。
五、越陳越香的勐海
勐海普洱茶生長在終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃、無污染、不施農藥的原始森林中,屬于有機茶。勐海普洱茶產區的茶樹多與樟腦樹混作,品質特優。
制作勐海普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,芽葉發得又大又嫩,白毫特多,內含的化學成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
勐海普洱茶具有陳香的特征,其香氣明顯高于中、小葉種,這些成分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要因素。
陳年老勐海普洱茶,可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
六、古茶園保留最多的布朗山
布朗山位于西雙版納勐海縣的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,布朗山方圓1000多平方公里。
布朗古茶山是古六大茶山之一,而現在比較出名的班章普洱茶則屬于布朗茶山,布朗普洱茶不僅茶質上乘,而且布朗普洱茶口感很獨特。
布朗山普洱茶品質特色和口感:
布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨特,當地稱甜茶(相對老曼曼峨)。
條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。
七、氣候多變的南糯山
南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米,目前保留著一千多公頃混生的古老茶園,應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。
在復雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點,此茶味正、質厚、香揚、清甜、爽滑。
新茶口感刺激性較高,茶氣強,甘韻足,藏舊后醇滑味厚,長期受到普洱茶友的追捧,實為難得之好茶!
整個勐海茶區,南糯山區域的茶占有相當突出的地位。南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現其特點,最顯著的特點是:
(1)香氣,南糯山茶的香氣為清香,如果是古樹茶,呈現的是蜜香;
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(3)葉片肥厚,是典型的云南大葉種的體現,耐沖泡,一般都能沖泡八水以上;
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“高山云霧出好茶”海拔高,常年日照時間長,甜度好、鮮爽度高;葉片肥厚,內含物質豐富。
其湯色黃亮透亮,茶湯入口苦澀有度,茶氣足且回甘生津持久,有一股山野氣韻在其中;喉韻好,悠長飄逸,唇齒留香。
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布朗山普洱茶特點是什么?
布朗山茶的特點是:香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長。
缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;但這些可以通過泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。
布朗山主要位于勐海縣南部,靠近中緬邊境,為布朗族聚居之處,布朗山方圓1000多平方公里,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一。
布朗山鄉是我國惟一布朗族民族鄉,也是最古老的古茶區之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(關注普洱茶之家回復76查看)、老班章(回復14查看)、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。因為布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
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