來荊門玩，這三種美食一定要安排上，有一種是劉備最愛吃的！
#荊門#荊門位于湖北省中部，全市國土面積1.24萬平方公里，全境以山地為主，其農業生態環境優越、綜合優勢突出，是全國現代農業示范區，有“中國農谷”金字招牌。作為全國重要的優質糧、棉、油生產基地，水稻、棉花、油料、水果、生豬和水產品產量均居湖北省前列。
荊門歷史悠久，有著不少風景名勝，中國數千年歷史長河中最具特色的一座帝王陵寢——明顯陵、象山風景區、虎爪山國家森林公園等都是荊門值得已有的景點。今天小編要給大家介紹幾種荊門的特色美食。
米茶是湖北鐘祥的傳統風味小吃，得名于"食之果腹，飲之解渴"，其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，天氣越熱越爽口。若吃隔夜米茶，味略酸甜，如飲酸梅湯，帶酸不酸，帶甜不甜，更能增進食欲，生津止渴，別有一番風味。是鐘祥市非物質文化遺產之一，也是鐘祥人民最喜愛的食物之一。
甜酸獨蒜原稱"糖蒜"，系湖北沙市地方名產之一，享有"荊州醬菜之冠"的美譽。制品白色微黃，晶瑩透亮，顆粒錐圓，大小一致，甜酸適口，微咸，質地清脆，香氣獨特。
制作方法：春天的新蒜，留下一兩層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天。把浸入鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子里，再加綿白糖，再加清水融化，加水密封壇子，放在陰涼處即可。蒜腌上兩個半月好吃的甜酸獨蒜就可以吃了。
風干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛。相傳三國時期,因為劉備最愛吃雞,孫尚香為滿足劉備的喜好,發明了許多種做雞的方法,其中冬天腌制的風干雞最為劉備的喜愛,行軍打仗時又便于攜帶,風干雞的腌制方法在民家流傳至今，成為宴席上人們最愛吃的一種佳肴。
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