中國最美漁村系列之惠嶼村，一座美麗的泉州“海山田園”
前言
2020年第五屆中國休閑漁業高峰論壇前夕，全國水產技術推廣總站正式出版了中國休閑漁業品牌系列叢書——《中國最美漁村（第一輯）》。接下來，休閑漁樂資訊將為大家一一介紹這些美麗而各具特色的漁村，挖掘它們的旅游亮點與獨特魅力。
泉州市 南埔鎮惠嶼村
惠嶼村地處福建省泉州市泉港區東北部，橫亙在湄洲灣主航道西側，是泉州市唯一的海島行政村，島上面積約2平方公里，共348戶、1486人，主要經濟來源靠海上養殖和休閑旅游業。現擁有海帶養殖5000多畝；鮑魚養殖5000多萬粒；網箱養魚1500箱；
牡蠣養殖800畝，年產值達8500多萬元，2016年人均收入5萬元以上。是泉州市最大的海上養殖休閑基地，養殖的海帶及鮑魚被國家及農業部授予《無公害產品產地認證》。被區政府譽為“惠嶼風情島”，是“泉州市十佳魅力鄉村”、福建省“水鄉漁村”，福建省“最美鄉村”、泉州市“美麗鄉村”示范村。依托惠嶼島生態漁村休閑旅游項目，進一步完善了海島各項基礎配套，以純樸的民風、原生態的自然景觀被泉州市旅游局評選為“泉州市十佳魅力鄉村”。
近年來，在各級政府及部門的扶持和幫助下，惠嶼村大力發展惠嶼海島生態休閑漁村旅游業，建設了惠嶼假日酒店、惠嶼海上餐廳、游客服務中心、農家旅館等旅游配套設施，開發了“環島觀光、海濱游泳、休閑垂釣、海上養殖體驗、海上農家樂”等特色漁村休閑旅游項目，帶動村民利用漁閑時期開展“漁家樂”服務，迅速吸引了周邊縣市大量游客，海島休閑旅游成為群眾假日放飛心情的新選擇，成為泉港旅游的一張新名片。
那么惠嶼村到底有什么魅力呢？
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1、特色
(1)漁業生產美
惠嶼村現有海帶養殖面積5000多萬畝，鮑魚養殖5000多萬粒，網箱養殖1500箱，江蘺菜養殖500畝，牡蠣養殖800畝。年總產值8500多萬元，漁業是島上群眾的主要收入來源。
全村現有總人口1486人，348戶，其中海帶養殖213戶，鮑魚養殖35戶，江蘺菜養殖23戶，網箱養殖10戶，牡蠣養殖47戶。2016年人均收入達5萬元以上。
2009年4月榮獲福建省海洋與漁業局、福建省旅游局頒發“福建省水鄉漁村”休閑漁業示范基地。
惠嶼村漁業資源豐富，已形成海帶、鮑魚、牡蠣、網箱魚類等多個養殖基地，其中鮑魚和海帶曾獲得福建省海洋與漁業局頒發的《無公害農產品產地認定證書》、《無公害農產品證書》證書。區域內漁業水域岸線資源豐富，具有較好的產業基礎，具有能展現漁業生產風貌基礎設施。
(2)漁業文化美
區域內漁業文化資源較為豐富擁有特色鮮明的漁文化? ??俗開展了漁業傳統文化挖掘整理、保護和展示工作，漁業文化具有較好的傳承性。惠嶼村具備傳統木制漁船建造技術。
(3)漁業生態美
國家海洋局崇武海洋環境監測站開展了泉港區近岸重點海域海水環境質量監測，通過對全年監測數據進行分析、評價，結果表明：泉港區近岸重點海域海水水質狀況總體良好。
惠嶼村空氣質量良好，地處泉港區東北部，橫亙在湄洲灣主航道西側,四面環海。
惠嶼村因地處海島，故無車輛等噪聲污染，島上以養殖業和休閑旅游業為主，也無重工業噪聲污染。
生態保護方面，有完整的生態保育措施，有完善的漁業資源養護措施。
(4)漁民生活美
1、惠嶼村鄉風淳樸、文明和諧，擁有并實施的村規民約制度，使居民具有健康向上的娛樂生活；
2、擁有特色鮮明、保護良好的漁村建設人居；
3、漁鄉風情濃郁。
(5)漁村和諧美
圍繞惠嶼島生態休閑漁村建設的宏偉目標，科學謀劃全村經濟社會發展藍圖，惠嶼村確立了“生態養殖立村、特色旅游富村、文明創建興村”的發展思路，聘請華僑大學旅游學院專家為惠嶼村編制《惠嶼島生態休閑漁村旅游總體規劃及詳細規劃》，把全村規劃為居民生活、海水養殖、休閑渡假等功能區，打造惠嶼生態休閑旅游產業園。
村集體能有效自律：我村綜治、安全生產、環境衛生等制度完善，設有護村隊、安全監督小組，聘請保潔員全日對村莊進行保潔工作，環境衛生有保障。村民遵規守紀，民風淳樸，無違法違紀行為發生。
休閑配套達到旅游景區相關要求；餐飲住宿接待設施配套達到相關要求；餐飲住宿接待設施配套達到相關要求；休閑產品設計特色鮮明。
惠嶼村規模化養殖海帶、鮑魚等水產品，形成了風景獨特的“海上田園”，通過改善海島基礎設施，逐步完善旅游配套設施，每年吸引游客7萬多人次上島觀光旅游，帶動該村第三產業發展，促進漁民增收。其中直接受益78戶，間接受益152戶。從養殖業向休閑漁業轉型，惠嶼村開始“二次創業”，以惠嶼海水養殖專業合作社投資、村民入股形式，把村民變股民，把民房變民宿，把資源變資產，通過項目帶動，建設大型冷凍加工廠和產業園區，打造生態休閑漁業。
2、周邊
（1）美食
惠嶼島特色餐飲---紫菜煎
惠嶼島特色餐飲---清燜鮑魚
惠嶼島特色餐飲------清蒸螃蟹
（2）娛樂
惠嶼村被譽稱為"泉州的鼓浪嶼"，不僅保持著原生態的漁家作業生活，有著閩南獨特的淳樸民風，而且陽光、沙灘、礁石、仙人掌……, 向人們展現出了一幅美麗的"海山田園"畫面，海濱浴場、沙灘燒烤、海邊散步、水中垂釣、登山遠眺、吃海鮮、 摸螃蟹……世外桃源，美不勝收。現已開辟了晉富宮、福井甘泉、仙洞、石刻、圣蛙石、德政碑、南山瞭望臺等景點。
3、交通
（1）火車方案
乘車至泉州站坐k1路車到泉州客運中心汽車站再乘班車到惠嶼島，下車之后坐公交車（直開）到碼頭再坐船。
（2）飛機方案
乘飛機至晉江機場，坐k605路公交車到泉州客運中心汽車站再乘班車到惠嶼島，下車之后坐公交車（直開）到碼頭再坐船。
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