就在明天！全國花饃都來陜西了，指尖上綻放的民俗瑰寶，一次看個夠~
你大概想象不出，在我國西北這片干燥灰黃的泥土地上，再普通不過的麥面饅頭，卻能搖身一變成為精致的民間藝術品，并貫穿陜西人一生最重要的那些場合。
孩子滿月，一對“魚變娃”的大花饃是生殖繁衍的象征。
正月十五，空心的鶼鶼饃（鶼鶼是傳說中的一種漂亮小動物）包點油拌饃渣、蔥花，希望孩子長大聰明漂亮。
攝影/崔正博
攝影/崔正博
拜年，晚輩送長輩送一個約三斤灰面做成的包包饃，中間有個蓮花形的芯子，表示敬重。
攝影/崔正博
祝壽，五顏六色的壽桃貼上“福”“壽”字，意寓老人福如東海，壽比南山...
這個5月，全國的花饃都來陜西了！指尖上綻放的民俗瑰寶，明天一次看個夠~
“大美民間”中國花饃藝術節
攝影/崔正博
時間：5月10日至12日
本次花饃藝術節以慶祝中華人民共和國成立70周年為主題，緊貼時代特征，注重交流融合，通過民間傳統花饃藝術表現形式，寄寓人民群眾對祖國的深厚感情和美好祝福。
本次中國花饃藝術節有哪些亮點呢？
1
620件花饃作品匯聚陜西
全國各省、自治區、直轄市都積極挖掘推薦優秀作品參加這次藝術節，涉及區域廣泛，作品種類齊全，此次共有620件花饃作品參加展覽。同時，還將舉行中國民俗禮儀文化研討、民間藝術演出以及其他民間傳統手工藝展示。
2
全國11個省市區各顯神通
報送的花饃作品地域文化特色鮮明，山西的“嵐縣”面花、甘肅“慶陽”面花、新疆“昌吉”面花，山東“膠東”面花等作品，都是當地最具代表性的民間藝術作品，從選料、工藝、樣式以及背后蘊含的民俗禮儀文化都不盡相同，反映出中華民族傳統文化在漫長的歷史長河中不斷交匯、融合、傳播、演進的過程。
3
真正把民間藝術還與人民
這次參展作品均取材于基層人民群眾生產、生活，表現的是廣大人民群眾對時代生活的理解、記錄，讓人民自己創作的文化藝術豐富人民的生活。
花饃作為渭南民間的一種風俗禮饃在渭南地區廣泛流傳，被列為“秦藝六絕”之一、陜西省非物質文化遺產名錄，在所轄的11個縣（市、區）均有傳承，其中以合陽、大荔、澄城、華州、蒲城、富平等地最具特色。
01
合陽花饃
合陽面花做工細膩、神態生動。在制作技藝上，一般分為簡潔生動的貼花型、夸張性強的變體型和還有富麗堂皇的插花型，造型逼真，色彩鮮明。
02
大荔面花
大荔面花素雅大氣，拙樸生動，意態紛呈，建筑特色鮮明。尤值一提的大荔縣《藥王廟》面花，古建雄風，石獅石虎，火眼金睛，頗具大西北狂風卷沙之勢態。
03
華州花饃
華州面花造型質樸、簡潔明晰，不以神似而以形似為滿足，一般不著色，保持了面粉本身的素白。華州面花的代表作品有“谷卷”和“高饃盤”，都是大型的組合體。
04
澄城花饃
澄城以祭祀面花為主，最有特色的便是喪葬禮饃，民間常說的白事，以白示孝，但蒸的花饃卻是花花綠綠，色彩鮮艷，反映了當地獨特的民間信仰。
人們把美好的夙愿、虔誠的祝福以及對生活的憧憬，一起融進這一朵朵藝術之花中，真摯深情地表達著對生活的向往。
【來源：陜西省文化和旅游廳】
匠心獨具 精彩紛呈:來中華傅山園看山西“最美花饃” 花饃
人民網太原2月5日電（李夢文） 5日上午，首屆山西花饃藝術展示周暨山西最美花饃評選活動正式開幕，來自山西各地的花饃、面塑藝術作品將在中華傅山園集中展示至農歷正月十六。活動由山西省民間文藝家協會、太原市文聯、太原市民間文藝家協會、尖草坪區委、區政府共同主辦，旨在通過集中展示全省花饃藝術，弘揚山西優秀傳統文化，弘揚工匠精神。
花饃是山西民間藝術之林中的一支奇葩，多地花饃都獲得過國家級或省級非物質文化遺產稱號。在不同地區，花饃藝術的表現形式各有不同，所體現的民俗也是多姿多彩，而活動舉辦地中華傅山園，歷來就有“逛花燈、烤花饃、游百病”的民俗傳統。
本次參展作品主要來自新絳、侯馬、霍州、介休、平遙、陽泉礦區、忻州忻府區、定襄、原平、嵐縣、孝義等地，每一地區的作品都代表著該地的獨特風俗和藝人們的獨特匠心。40名國家級、省級、市級花饃非遺傳承人和民間藝人在現場親自講解、演示花饃的制作和欣賞方式，游客可以面對面與花饃、面塑大師交流。同時，現場還布置有數千盞花燈，姿態各異，精彩紛呈。這也是近年來山西首次將花饃藝術與花燈藝術完美結合的一次大規模集中展示，為省城太原兩節文化增添了一抹亮色。
展示期間，每一組展示花饃將編號在“老家山西”微平臺進行推廣展示、觀眾評選。最終選出山西最美花饃以及最佳創意獎、最佳組織獎等獎項。
據了解，除了每天的花饃、花燈、根藝展之外，活動現場每天還將上演多種多樣的民間文藝活動，如燈謎闖關游戲、傅山拳法表演、民間社火表演、DIY花饃制作、烤花饃、中醫義診等活動。每天都有新節目，每天都有新驚喜。
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(責編：趙芳、王建)
繼懷仁后，山西又一縣有望“撤縣設市”，被譽為“花饃之鄉” 花饃
旅游領域創作者文/走遍大街小巷8588（歡迎個人轉載與分享）
說起山西，相信小伙伴們肯定不會陌生，山西有很多名人，比如歷史上唯一的一位女皇帝武則天；神探狄仁杰；詩人王維，柳宗元；四大美女之一貂蟬等等還有很多，小編在這里就不給大家一一贅述了。都說中華五千年歷史看山西，可想而知山西這個地方在歷史上那也是相當有地位的了，所以大家對山西的發展還是比較關注 的。但對于當代山西的發展，或許也只有山西當地的小伙伴能懂吧，經濟發展水平處于華北乃至全國范圍內比較落后的位置。其實小編作為山西人對于這樣的發展水平是感到惋惜的，還是希望山西能夠越來越好。
在現如今的社會條件下，最有效的能夠帶動經濟發展的方式之一就是撤縣設市了。山西最有可能實現撤縣設市的縣城是有著“花饃之鄉”的稱號的聞喜縣。在山西聞喜縣的花饃可以說是享譽全省了。
聞喜縣在運城市的管轄范圍內，在晉西南地區，位于臨汾和運城的交界處。聞喜從春秋戰國時期就開始建縣，至今也有2100多年的歷史了。縣名的來源就是因為在漢朝時期為慶祝戰爭獲得勝利才改名為“聞喜”。聞喜縣的經濟發展狀況一直以來都是非常不容樂觀的，幾乎常年都在“貧困縣” 的名單里，到18年經過長時間的發展進步才成功脫掉貧困縣的帽子，之后的經濟發展情況也就開始向非常好的方向發展了。
最近在全國各地掀起了一股“撤縣設市”的浪潮，很幸運的是山西省也是這股浪潮中非常受關注 的地區之一。在2018年的時候山西懷仁就成功“設市”，這讓很多山西人看到了撤縣設市的好處，更多的人對自己的縣城升級抱了很大的期望。從那以后就有許多縣城開始了關于“設市”的準備。根據去年公布的經濟數據顯示，聞喜縣在去年經濟生產總值 達到歷史最高值134億元，根據上級的部署，聞喜縣已經開始著手準備“設市”的相關工作了，如果能順利地完成相關事宜，這將對聞喜將來的發展產生不可估量 的影響，相信這對于聞喜人民是一個非常值得高興的一件事了。
聞喜縣作為一座非常有名的歷史古縣，當地的旅游資源也還是非常豐富的，有著名的“宰相村”，是全世界裴氏后人的故土。這里也有風景優美的湯王山，保留了原始山林的樣貌，除了欣賞當地的美景，這里美食也是不容錯過的，最有名的美食就是這里的聞喜煮餅，它吃起來很甜但卻沒有很膩的感覺，松軟的口感非常受游客們的喜愛。同時這里的花饃在全國各地也是非常有名的，還被稱為“花饃之鄉”。
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